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更新时间:2020-10-19 11:21:38 信息编号:5048183 发布者IP:183.210.33.64 浏览:177次- 供应商
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产品详细介绍
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火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料
一起食用。
无锡博奥厨师烹调培训学校:江苏省地区厨师培训行业,是培养中中式烹调师的厨师培训学校,通过组织教学,使学员能够掌握厨师全套技术无锡博奥厨师培训学校为烹饪行业培养厨师人才,是毕业推荐工作的知名烹饪学校。
火锅系列培训课程:
招生对象:身体健康,对烹饪行业有兴趣的社会各界人士。
培养目标:使学员能掌握当下流行热卖的火锅系列制作,了解火锅的特点,能适应红案技术岗位要求的技术人才。
主打厨艺:麻辣火锅、牛肉火锅、涮羊肉火锅、酸菜鱼火锅、鱼头火锅、鸡肉火锅、鸭子火锅、排骨火锅、鸳鸯火锅等十多个品种。
专业基本功:刀工刀法、翻锅等。
经营课程:成本核算、菜品设计等。
学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大酒店及相关的餐饮单位工作。
地址:无锡博奥烹饪美食技术培训--
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证书用途:本学校出的厨师资格证书全国联网电子注册出国有效。
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主要经营:教育培训
江苏无锡市博奥职业培训学校开设了包括技能技术培训在内的及社会需求的多元化培训项目。具有一流的先进教学设备、温馨的学习环境、雄厚的师资力量、大规模的实操场地,填补了无锡市技能行业培训的空白。学校本着“以 ...
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