一、快手生鲜品类包括水果、蔬菜、肉类、海鲜、禽蛋、粮油等多个分类。

2、关于快速分销所需的材料，商家需要提供公司资质、门店资料和授权书。具体要求如下：

公司资质：企业需提供企业营业执照、税务登记、组织机构代码证、法人身份证等资料。

商店信息：商家需要提交商品信息、商店信息、客户服务渠道信息等。同时，商家还需要通过快手账户的实名认证。

授权书：商家需要提供授权书，以显示商店销售的商品的版权和授权情况。

3、快手新鲜开通快速分销，需满足以下条件：

商家已进入快手店并完成开店流程，且小店处于正常经营状态。

快手店状态正常，已开通店铺支付方式。

快手店的类型是企业店(贸易商、进出口商、生产商)。

商家的快手店账号不涉及违反平台规则的行为。

满足上述条件时，可通过快手商务平台或微信公众平台开通。具体方法如下：

在快手业务平台上登录现有快手账号，或使用微信公众平台进行注册。

根据页面要求选择开通快速分销的业务并填写相关信息。

提供生鲜产品销售的相关资质证明材料，如食品经营许可证、食品生产许可证等。

提交申请后待审。审核通过后，签订快速分销合同并缴纳相关费用。

完成上述步骤后，即可在快手上销售新鲜产品。