土家酱香饼培训
更新时间：2016-12-06 11:39:22 信息编号：4946157 发布者IP：27.196.255.190 浏览：322次
- 供应商
- 聊城粮凯餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第8年主体名称：聊城粮凯餐饮管理有限公司
- 报价
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- 关键词
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- 所在地
- 聊城市东昌府区昌润北路87号金泉商务3楼（光明眼科医院南60米）
- 联系电话
- 06358752721
- 手机号
- 15315752670
- 总经理
- 任良凯 请说明来自顺企网，优惠更多
产品详细介绍
| 课程简介
土家酱香饼，源自土家族民间传统美食，用料讲究天然醇正，做工讲究耐心细致，酱料香鲜可口，饼块酥嫩松软，吃过之后，唇齿留香，回味绵长。
| 课程内容
1：秘制酱料
主要系统学习如何使用洋葱/姜蒜/泡椒/豆瓣酱/排骨酱/鸡精/白糖/耗油等食材制作土家酱香饼专用秘制酱料。
2：面饼
主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。这里重点学习揉面、擀饼等知识。
3：烤制
主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制土家酱香饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。
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