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植物炭黑是一种不溶性的着色剂，由植物树干、壳等原料经过炭化制成，呈黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。它是一种天然的有机碳材料，具有高比表面积、高孔隙率、高吸附性能等特点。

在食品添加剂方面，植物炭黑可用于制作糖果、巧克力、糕点等食品的着色剂，具有天然、安全、无毒等优点。根据国家规定，植物炭黑在糖果中的Zui大使用量为5.0g/kg。此外，植物炭黑还可用于固体废弃物、油脂、重金属等污染物的处理和净化，以及在饲料中作为着色剂。

在工业领域，植物炭黑可用于制作活性炭、炭黑油墨、炭黑橡胶等产品。

在农业领域，植物炭黑可用于土壤改良剂、肥料缓释剂和农药缓释剂等方面。

在饲料行业，植物炭黑可作为饲料着色剂，提高饲料色泽的稳定性。

具体用法用量应根据产品种类、生产需要和相关法规进行使用。如需了解更多信息，建议咨询专业人士获取帮助。