内蒙古特色烧烤技术培训烤鸭脖烤牛蛙技术培训

更新时间：2020-03-01 11:04:19 信息编号：4900839 发布者IP：111.127.143.130 浏览：78次

供应商: 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司 商铺
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年

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内蒙古伟宏餐饮管理有限公司

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关键词: 内蒙古特色小吃
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烤鸭脖烤牛蛙

一背景特点

特色名吃，鸭脖小吃已经深入人心，广受大江南北的朋友所喜爱。目前特色鸭脖又推出新口味。鸭脖新做法，更有新吃法，口味独特，回味无穷。和烤鸭脖同时推出的还有烤牛蛙，烤牛蛙的特点就是：先卤后烤，现烤现卖。

二培训内容

培训内容	烤牛蛙：香辣牛蛙●麻辣牛蛙●BT牛蛙●原味牛蛙●秘卤牛蛙烤鸭脖：五香鸭脖●香辣鸭脖●咪咪辣鸭脖●麻辣鸭脖●特辣鸭脖
培训内容	1、鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择 2、鸭脖、牛蛙的加工与处理方法的操作技巧 3、卤水制作和腌制方法 4、烤制过程及风味粉料的配制 5、卤水的保存 6、各种调料的认识及采购信息 7、店面选址及经营管理技巧

三、培训情况

培训费用	2280元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。
培训时间	随到随学，老师一对一授课，一般5天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

四、开店指导

1店面形象设计指导：免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员POP、店面灯箱。

2根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划。

3制定店面投资预算分析和投资风险回避。

4免费提供定价参考及设计。

5常用设备器具配置。