内蒙古特色小吃培训特色干锅技术培训
更新时间:2020-03-01 11:55:28 信息编号:4900784 发布者IP:111.127.143.130 浏览:121次- 供应商
- 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司 商铺
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- 关键词
- 内蒙古特色小吃
- 所在地
- 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区南茶坊十字路北一百米路东商住楼1单元3层南户
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产品详细介绍
特 色 干
锅
一 工艺亮点:
1.一锅两吃,先干吃,后加高汤涮菜,是盛夏流行的美食。
2.秉承原汁原味、鲜香、醇厚、沁人心脾,食之令人唇颊生香,回味悠长,具有开胃健脾、养气和血、养生健体之功效,更能清热去火、生津滋心,故而久食不厌。
3.秘制底料配方,采用几十种中药、调料配制而成,麻辣鲜香俱有,强烈的勾人味觉,闻香则止步。
4.科学量化、标准教学,“傻瓜式”操作。
二 技术培训流程:
课程目录:干锅香辣虾、干锅香辣蟹、干锅香辣虾蟹、干锅香辣牛蛙、干锅香辣鸡、干锅香辣鸭、干锅香辣鱼、干锅香辣排骨、干锅香辣肥肠、干锅迷踪虾、干锅迷踪蟹、干锅香辣小龙虾、干锅土豆片、干锅花菜等
三 课程安排:
A.传授食材的选择技巧以及初加工方法(可随采购部工作人员去菜市场现场调研、考察) B.传授秘制酱料的熬制方法。 C.传授食材的腌制技巧。 D.传授秘制红油配方。 E.传授各种菜品烹饪时的技巧。
四 培训时间:不限制学习时间,学会为止,随到随学,当天安排课程,老师全程指导,一般4-5天左右,视个人情况而定;节假日照常授课。培训承诺:签定“技术转让”“包教包会”“配方全部传授”合同。
五 培训费用:2000元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不收任何费用。
相关产品:内蒙古特色小吃
主要经营:特色小吃培训、特色面食培训、特色烧烤培训、特色面点培训、时尚饮品培训、简餐不点培训、简餐快餐培训、早餐面点培训、名优小吃培训、西餐小吃培训、精品卤菜熟食培训、经典冰淇淋培训、正宗蒙餐培训、特色火锅培训
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