化学名:椰子油脂肪酸二乙醇酰胺
英文名:coconut diethanol amide
简 称:cdea
商品名:6501，尼纳尔
别 名:n.n-双羟乙基烷基酰胺、椰油酸二乙醇酰胺、椰子油二乙醇酰胺、烷基醇酰胺
分子式:c11h23con(ch2ch2oh)2
分子量:287.16
本品属于非离子表面活性剂，没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液体, 易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。属非离子表面活性剂, 在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显, 能与多种表面活性剂配伍。能加强清洁效果、可用作添加剂、泡沫安定剂、助泡剂、主要用于香波及液体洗涤剂的制造。在水中形成一种不透明的雾状溶液,在一定的搅拌下能完全透明,在一定浓度下可完全溶解于不同种类的表面活性剂中,在低碳和高碳中也可完全溶解。
(1)精制油与二乙醇胺直接反应，也称一步法。在实用中烷醇酰胺通常由脂肪酸(fa)与过量的二乙醇胺(dea)制成(1:2 、1:1.5、1:1型)以保证脂肪酸反应完全，所得的产物是等摩尔酰胺与dea的缔合物，有良好的水溶性。该法成本较低，但产品色泽深，其中烷醇酰胺的含量仅7o 左右，因而在国际市场上缺乏竞争力，国内中小厂家目前多采用该方法。
(2)由椰子油与醇进行酯交换反应生成月桂酸酯，再与二乙醇胺反应生成产物.也称二步法。目前国内外大企业均采用较先进的甲酯法，该法反应温度低，所得产品色泽淡、透明度好、增稠性能高。其中月桂酸二乙醇酰胺的含量可达85以上，且原料成本与一步法持平，故产品的竞争力强。
酯交换法工艺流程相对复杂，合成过程中涉及到甲醇的弥散、劳动保护、防火、防爆等问题。若使用油和甲醇合成脂肪酸甲酯，需要进一步分离产物中的甘油。因而甲酯化法设备投资比较大，更须需要相对严格的后期管理。
传统的6501产品均采用椰子油作为原料，近些年来由于椰子油价格不断上涨，越来越多的厂家采用棕榈油、棉籽油等油脂来部分代替椰子油。由于成品分子量大，熔点高，在常温状态较纯椰子油制品粘稠许多。因而按照棕榈油的添加量分为高粘和超高粘等型号。
