为什么宁夏中宁枸杞有些苦

【导读：为什么宁夏中宁枸杞有些苦】千载枸杞，其形如犬，故得枸名。早在3000多年前就有关于枸杞的记载。为什么宁夏中宁枸杞有些苦呢，因为的宁夏中宁枸杞使用苦水河苦水灌溉，因此枸杞后味味苦也就不足以奇怪了，稍后的枸杞味苦是正常现象。《诗经·小雅》有云：“ 陟彼北山，言采其杞”。《神农本草经》将其奉为yao中上品，可酿酒可煲粥，久服坚筋骨、轻身不老。由于枸杞突出的养生作用，道家视其为仙yao，称为“仙人杖”。枸杞子的主要产地在宁夏，由于气候等原因，那里产的枸杞yao用价值较高，所以《yao典》将宁夏枸杞视为道地yao材。其他地区也有枸杞生产，但多为中华枸杞及其变种。作为常用中yao，枸杞味甘，性平，归肝、shen经，具有滋+补肝shen、益精明目等作用，通常用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳萎遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等病症。








宁夏中宁枸杞历史传说

相传战国时，在秦国境内黄河南岸，香山北麓的平原上，有一青年农夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏，杞氏勤而贤惠，夫妻日出而作，日落而息，奉养老母，勉强度日。时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆征战，狗子被召戎边。狗子戎边归来，已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒，田园荒芜，路人讨吃，饿殍遍地，众乡邻面带菜色，孩子嗷嗷待哺。狗子甚为惶恐，不知老母与妻子现状如何，既到家，见老母发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，不像路人饥饿之状，甚为惊讶，谓妻曰：“路见乡邻皆饥，唯母与尔饱满，何也？”妻对曰：“尔从军后，吾终日劳作，勉为生计，去今之年，蝗灾涝害，颗粒无收，吾采山间红果与母充饥，方免其饿。”其母曰：“吾若非尔媳采红果食之，命已殒矣！”邻人闻之，争相采食，谓之枸杞食。后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴补血、养肺健胃之功效，民间医生采之入yao，改其名称枸杞子。明代杰出医yao学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入yao杞子，皆宁产也”。

普通消费者为什么买不到好宁夏枸杞

   枸杞是卫生部批准的yao食两用食物，因其优越的营养保健功能，成为大多数家庭食疗保健的必备。普通人很难买到真正的宁夏贡品枸杞，如果说绝大多数人平时购买的枸杞都不是好品质的枸杞，你会不会感到惊讶？大，不意味着品质好，大家知道，在我国，枸杞有6大产区，分别是宁夏、内蒙古、新疆、河北、青海、甘肃。但是在市场上，你只能见到“宁夏枸杞”，而见不到青海枸杞、内蒙枸杞……这是为什么？

   这是行业约定俗成的“秘密”，因为国家医yao管理局将宁夏定为全国惟一的yao用枸杞产地，《本草纲目》称“全国入yao杞子，皆宁产也”。能入yao，意味着品质好，所以，其他产区的枸杞在进入市场时，都会冠以“宁夏枸杞”的称谓，以提身价，方便售卖。比如目前销售Zui火的，150-180粒/50克的“大个儿”宁夏枸杞，业内都心知肚明，那其实是青海枸杞。欺骗普通消费者不懂行，把果粒大作为挑选枸杞的唯一标准。

  普通消费者为什么买不到的贡果宁夏枸杞，宁夏产枸杞有500多年历史，而中宁枸杞，是宁夏枸杞的上品，明弘治年间被列为“贡果”，也是惟一被载入新中国yao典的枸杞品种。 但是，普通人很难购买到贡果级的中宁枸杞。为什么花钱买不到？因为真正的宁夏枸杞80%以上都用于出口，很多宁夏当地人吃到的都是青海枸杞。贡果级的中宁枸杞，除了禁不起4招检验的假货之外，一般只有大城市的大yao店有可能买到，价格是一斤480元以上。

宁夏枸杞的保存方法

   1、购买枸杞时应该尽量购买那种独立包装的。每个包装里面大概装有10G左右的枸杞。这样您每次吃的时候只需要一小包一小包打开来吃。这样可以很有效的避免枸杞因存放时间太长导致的各种问题。
  2、购买那种带自封口包装的枸杞。这种包装打开后每次取一点出来吃。然后封口上自带拉链可以将口再次封住。这样也能有效的解决返潮或是发粘.或是生虫的问题。
  3、如果购买的枸杞不是自封口包装的话。您每次吃完就需要存放到阴凉处保存。尽量把口折好。这样避免潮湿的空气进入包装内导致发粘。
  4、或者您可以将枸杞每次吃完存放到冰箱里。为什么宁夏中宁枸杞有些苦的原因是啥，宁夏中宁枸杞吃着有些苦正常吗？宁夏枸杞后味味苦正常。