专业包子技术培训学校

专业包子技术培训学校 长沙红星鹏飞厨师职业培训学校,包点培训内容：

1 .包点技术理论讲解                              

2 .材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                

4 .包点发面、轧面技术及要点；

5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

6 .设备的使用方法与维护方法；

7 .包馅的手法技术及要点；

8 .原料存放、保鲜技术        

9 .配料存放和配置技术                        

10.各类原料预处理方法            

11.菜品搭配禁忌                                  

12.开店选址和促销指导  

13.材料价格和采购渠道

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