批发 供应麦芽糖醇 罗盖特

麦芽糖醇有白色结晶性粉末和无色透明的中性粘稠液体两种。易溶于水和醋酸，不溶于甲醇和乙醇。甜度为蔗糖的85%-95%。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点。基本上不起美拉德反应。用途：作为低热量的糖类甜味剂，适用于糖尿病、心血管病、动脉硬化、高血压和肥胖症患者。因属非发酵性糖可作为防龋齿甜味剂。也可作为蜜饯等保香剂、保湿剂、粘稠剂和米果的品质改良剂。