750ML丰收解百纳干红葡萄酒(礼盒)
信息编号:478341 浏览:651次- 供应商
- 上海锦尧贸易有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥89.00元每盒
- 品牌
- 丰收解百纳干红葡萄酒
- 商品条形码
- 6920407301712
- 卫生许可证
- QS110015020050
- 所在地
- 上海市松江区泗泾镇文化路298号
- 联系电话
- 021-57895159
- 手机号
- 15800978678
- 联系人
- 蔡斌 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
品牌 | 丰收解百纳干红葡萄酒 | 商品条形码 | 6 920407 301712 |
卫生许可证 | QS1100 1502 0050 | 产品标准号 | GB15037 |
净重 | 750(ml) | 保质期 | 10(年) |
原料与配料 | 葡萄 | 酒精含量 | 12(%) |
葡萄汁含量 | 100(%) | 含糖量 | 4(g) |
生产厂家 | 北京丰收葡萄酒有限公司 | 原产地 | 北京 |
特产 | 是 | 储藏方法 | 常温 |
生产日期 | Zui新 |
红酒的成分相当复杂,Zui多的是水分,占百分之八十以上,其次是酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
酿制过程
一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。
二,压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。
三,榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。
四,添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右,必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。
五,葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。以前,葡萄酒瓶以软木塞来封口,现在(2001年以后)很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。
第二套
a. 除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。
b. 破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。
c. 发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。
d. 榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
e. 发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。
f. 除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。
g. 熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。
h. 装瓶:熟成后即可装瓶。
保质期
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。
- 石库门上海老酒锦绣12年500ML92.00元/瓶
品牌:石库门 - 750ML烟台华夏赤霞珠干红葡萄酒115.00元/箱
品牌:供应750ML烟台华夏赤霞珠干红葡萄酒 - 烟台张裕品丽珠干红葡萄酒(优选级)125.00元/箱
品牌:供应张裕品丽珠干红葡萄酒(优选级) - 750ML烟台张裕干红葡萄酒(优选级)155.00元/瓶
- 烟台张裕窖藏干红葡萄酒(质量保证)210.00元/箱
品牌:供应烟台张裕窖藏干红葡萄酒 - 张裕卡斯特酒庄(霞多丽特选级)1,440.00元/箱
品牌:张裕卡斯特酒庄(霞多丽特选级) - 500ML精品珍藏低度干白葡萄酒190.00元/箱
品牌:500ML干白葡萄酒 - 500ML赤霞珠干红葡萄酒190.00元/箱
品牌:小赤霞珠干红葡萄酒 - 屈臣氏干姜水 干姜汽水 330ml1*24 夜场 整箱起批 团购特价80.00元/箱
- 优惠促销 屈臣氏苏打汽水香草味碳酸饮料330ml 听装商品条形码:6920180209724