饼干零食价格_饼干零食_麦特龙曲奇厂家多图

哪里饼干类休闲零食批发？宜昌华尔食品公司专业生产与批发销售各种夹心饼干，曲奇饼干及酥性韧性饼干，有散称有袋装有礼盒装，欢迎来电咨询！

准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、橄榄油、苏打粉、白糖。另外还需要准备具有烧烤功能的微波炉、打蛋器。

　　具体方法是：

　　1.将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用；

　　2. 加入过筛的把100克白糖和120克橄榄油倒入容器一起打至松发变白；

　　3. 鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀

　　后，即为原味面团；

　　4. 将原味面团均分成2份，其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团；

　　5. 将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放

　　入冰箱冷藏至稍微变硬；

　　6. 将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼

　　干上均匀撒上杏仁碎通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。

宜昌华尔食品有限责任公司经过多年的努力，现有注册资金2000万元，从业人员200余人，拥有现代化饼干生产线三条，威化生产线一条，膨化食品生产线一条，主要生产高中档、散称饼干、袋装及礼品盒饼干等营养饼干系列及膨化食品系列；本公司本着“以质量求生存、以消费者定位”的理念，不断开发新产品，来满足客户的需求；

怎样才能使做出来的饼干松脆呢？

苏打饼干的话，面团要揉，拉出来一定要薄，这样烤出来才能够酥脆

西式的饼干，面团只求均匀，千万不能上筋，揉的时候不能用力，这样烤出来才会酥松。另外，黄油一定要打发到位才可以

冷却非常重要，可以使用吹风，但空气的流速不宜超过2.5米/秒。假定冷却速度过快，水分蒸发过快，易产生破裂现象。

冷却Zui适宜的温度是30～40℃，室内相对湿度是70～80%。