蛋白 山东 三统瑞鑫

生产厂家能力：100吨/月

性能及优点：大豆纤维蛋白是一种纯大豆生物深加工制品，无色无异味（没有豆腥味），

保水保油效果良好。

产品包装：牛皮纸袋（外包装）

产品用途：大豆纤维蛋白应用范围广泛，用于肉制品如火腿肠类和肉丸类产品、注射类酱卤

制品、烤肉、鸭胸；用于各种膨化食品；用于水饺馅；用于月饼馅料如豆沙馅、

莲蓉馅；用于医药、保健食品及固体饮料；用于冷饮食品如冰激凌；亦可用在

面制品如饼干、糕点、面包、面条、馒头等等，建议添加量为1~8%；用于果酱、

番茄酱、虾酱、豆瓣酱、肉味辣椒酱等各种调味酱（其吸水量为8~10倍），

建议添加量为2~10%。由于其蛋白含量和纤维含量较高，故保水保油能力极强，且产品

价格较低，显而易见添加本品之后产品成本确实降低了，提高了产品的市场竞争力。

售后服务：公司拥有数名具有丰富肉类加工技术的食品工程师，无偿为广大客户提供技术支持，免费提供各种肉类制品的加工工艺