青豆脆真空油浴脱水干燥机,大型青豆深加工设备
更新时间:2021-11-20 08:58:06 信息编号:4630001 发布者IP:61.165.147.4 浏览:80次- 供应商
- 上海劲森轻工机械有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:上海劲森轻工机械有限公司
- 报价
- 人民币¥11.00元每套
- 品牌
- 劲森
- 真空度
- -0.098
- 一次投料量
- 100-600kg
- 关键词
- 青豆脆真空油浴脱水干燥机,大型青豆深加工设备,青豆脆真空油炸机,全自动青豆深加工设备
- 所在地
- 上海市嘉定区徐行工业园区(远工:13816851945)
- 手机号
- 13816851945
- 经理
- 远经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
青豆脆是以青豆为原料,以大蒜、生姜、味精、食盐、水和棕榈油为辅料组成配料,经精选、浸泡、杀青、冷冻、真空油炸、拌料、冷却、包装而成。本发明由于采用了真空油浴脱水干燥设备加工青豆,因此在保持青豆自身营养及效的同时,将辅料的香味融入其中,从而使制成的青豆具有浓郁的香酥味和良好口感。本产品使用了Zui新真空油浴脱水干燥技术,同时在油浴时是在真空状态下进行,隔绝了空气,青豆不会被氧化,因此延长了青豆的保质期。
我国果蔬资源十分丰富,发展果蔬脆片的生产有着极大的优势,它是我国发展高档、优质、创汇农业的一条新路。
目前国内各大超市、商场等均有出售青豆脆类产品,但大多为常温油炸食品,含油量太重,存在一定的健康隐患,国内的大多油炸食品都普遍存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷。针对以上几个问题,劲森做了深入的研究和市场考察,结合国外先进技术,在长期不懈的努力下,开发出了一款适用、经济、操作简单、油炸效果好的真空低温油炸机,解决了以上几个长期困扰食品企业的头等问题,同时也得到了广大食品厂家的认可。
劲森真空油炸机主要特点就是加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;利用劲森真空油炸机做出的果蔬脆片香脆但不油腻,含油率较常温油炸机低30-40%,含油率非常低,它不仅保持了原蔬菜水果的色、香、味,而且还具有低热量,低脂肪,高纤维,富含维生素和矿物质等特点,再加上保质期较长这一优势,所以劲森品牌的真空油炸机也逐渐受到了广大客户的青睐。目前设备已经大量出口国外。
该机是我司新一代真空油炸机,该产品把热力学,真空技术,流体力学,制冷学,机械、电气控制等多学科高度集成在一起的高新技术产品。用户仅需接上水电气即可,操作简单,安全可靠。该产品已在食品行业的多名品牌投入使用。该设备的关键技术采用PLC和触摸屏程序控制系统,先进的制冷技术,闭环式的真空机组,即节省冷凝器、水环式真空泵的用水,又提高了真空度,同时提高生产效率,缩短油炸时间,产品的含油率大大降低,产生的膨化效果远远好于普通的真空油炸机,我司Zui近研发的真空油炸机在国内处于高端的不可动摇地位。
目前在国内同行业当中,无论是从技术还是产品性能及产量,劲森的真空油炸机都是Zui优越、Zui先进、产能Zui大,也是目前唯一一家做大产能真空油炸机的企业。劲森始终坚持做Zui优质、高效的真空低温油炸机。劲森真空低温油炸机操作时仅需要一个人操作即可,智能化的操作过程无需多人工操作,真正做到节约大量运行费用、降低操作人工成本、提高产品工艺质量。
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