卤菜培训 卤水技术学习
更新时间:2016-06-07 14:28:09 信息编号:4620999 发布者IP:117.65.150.177 浏览:46次- 供应商
- 合肥合盛餐饮咨询管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:合肥合盛餐饮咨询管理有限公司组织机构代码:91340100MA2MR8D296
- 报价
- 人民币¥1280.00元每项
- 关键词
- 卤菜培训 卤水技术教学
- 所在地
- 合肥市瑶海区火车站对面安徽盐业大厦1栋705室
- 联系电话
- 0551-65712280
- 手机号
- 17730014279
- 经理
- 孙老师 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。
我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
相关产品:卤菜培训 , 卤水技术教学
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