舌尖上的中国越活草本淡水鲈鱼批发梭鲈鱼批发

 梭鲈原分布于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流、湖泊。目前，梭鲈人工繁殖育苗在我司取得成功。同时完成梭鲈鱼种培育、亲鱼培育、成鱼养殖等技术环节，并实现规模化繁殖，这标志着梭鲈在江苏省的引种和全人工繁殖育苗成功，为梭鲈推广养殖奠定了基础，成功填补了华东地区长江以南梭鲈繁殖的技术空白。

梭鲈抗病能力极强，生长速度快，肉质细嫩，肌间刺少，营养价值极高。梭鲈含肉率为69.7%,肌肉中蛋白质占21.03%,脂肪占1.3%,水分占76.38%.17种氨基酸总量为20.53%,8种必需氨基酸总量为8.04%,必需氨基酸指数为91.13.与鸡蛋蛋白相当,高于who/fao提出的标准.其蛋白质含量超过20.53%，比鳜鱼还高，5种致鲜氨基酸含量也高于虹鳟鱼,食用效果明显好于鳜鱼，有“淡水鱼王”之称。