海燕窝粥 珊瑚草/天然红藻

食用方法：

海燕窝--珊瑚草精选食谱

1.果汁食用法：泡好之珊瑚草，以开水快速川烫，适量加入各种水果，以果汁机一起搅碎即可。

2.凉拌食用法：泡好之珊瑚草切段，配上黄瓜丝、红萝卜丝等，加入佐料即可。

3.热食法：泡过之珊瑚草，热炒或打糊取代太白粉作为勾芡材料。

4.果冻食法：将水煮开，加入泡好的珊瑚草煮至糊状，加入冰糖及其它材料，冷却后放入冰箱。

5.冰糖海燕窝食用法：将泡过之珊瑚草切段，加龙眼干、红枣、冰糖及水一起煮开，即可食用。

☆冰糖海燕窝（养颜美容、更年期保养、改善腰酸背痛）

材料：泡好的珊瑚草30克、莲子5克、红枣12个、白木耳2克、冰糖适量。

作法：先将莲子、红枣煮约30分钟，再加入白木耳、珊瑚草、冰糖，再煮约6分钟即可食用，比燕窝营养价值高，价格更便宜，冰凉后食用，风味更佳。