| 规格型号 | Zui大功率 | 电源电压 | 锅直/锅深度 | 外形尺寸 |
| 单头电磁大炒炉—12KW | 12KW | 三相380V | Ф600/200mm | 800×950×（800+400）mm |
| 单头电磁大炒炉—15KW | 15KW | 三相380V | Ф700/220mm | 900×1050×(800+400)mm |
| 单头电磁大炒炉—20KW | 20KW | 三相380V | Ф800/250mm | 1000×1150×(800+400)mm |
| 单头电磁大炒炉—25KW | 25KW | 三相380V | Ф900/265mm | 1100×1250×(800+400)mm |
| 单头电磁大炒炉—30KW | 30KW | 三相380V | Ф1000/295mm | 1200×1350×(800+400)mm |
| 单头电磁大炒炉—35KW | 35KW | 三相380V | Ф1200/355mm | 1400×1550×(800+400)mm |
上表为标准尺寸产品，本公司可根据客户需求量身定做不同尺寸、不同功率的各型电磁炉产品。
============================产品特性===========================
凹形线盘，火力集中，加热均匀，符合中餐的抛炒习惯，升温速度快，可实现无火爆炒。适合炒菜、煲汤、卤肉，架上蒸笼可蒸食品，亦可煮面食等。
友情提示：用餐人数、场地大小、电源承载能力等因素决定商用厨房设备的选型，为确保产品符合您的实际需求，购买前请洽销售顾问！
| 产品规格 | 12KW大炒炉 | 15KW大炒炉 | 20KW大炒炉 | 25KW大炒炉 | 30KW大炒炉 | |
| 锅直(mm) | 内530 外600 | 内630 外700 | 内730 外800 | 内830 外900 | 内930 外1000 | |
| 锅深度(mm) | 205 | 220 | 250 | 265 | 295 | |
| 锅容量(kg) | 28kg | 39kg | 61kg | 82kg | 108kg | |
| 满足用餐人数 | 60人以内 | 60-150人 | 100-200人 | 150-300人 | 200-350人 | |
| 单头电磁大锅灶耗电量及加热速度，电费按一块钱一度电计算，50升水从20度烧到100度 ，室温20度，升温80度 | ||||||
| 所用时长 | 21分钟左右 | 18分钟左右 | 13分钟左右 | 11分钟左右 | 9分钟左右 | |
| 耗电量 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | |
| 所用费用 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | |
01、430耐用不锈铁板带翻边冲压大锅；
02、外壳采用国际钢号SUS不锈钢磨砂板制作，坚固且耐用；
03、机芯采用技术先进领先的德国IGBT模块全桥技术设计；采用双重防辐射外壳屏蔽设计；
04、自动出水功能，更显人性智能化；智能磁控开关控制，数码显示一目了然；
05、多重安全保护装置，超静音，易清洁，绿色环保，360度循环散热，超大线圈，出菜率提升25%；
06、采用防虫、防水、防油、无明火、无烟、无灰、无污染的技术，环保节能，使绿色厨房环境更惬意；
07、台面一体成型，IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；
08、耐高温阻燃线圈盘支架设计，实现锅体均匀加热；
09、锅具各维度的立体空间加热，实现了加热区域的Zui大化；
10、锅具防干烧、线盘高温保护，超温保护更灵敏；
11、流线型线圈盘散热风道，散热更充分，机器寿命更长；
12、全密封灌胶显示盒设计，双重防水防油烟，显示更可靠耐用；
13、智能故障代码显示，维修操作更加快捷；
14、高标准防漏电处理加特有防静电设计，漏电静电安全无忧；
15、风机延时2分钟关断，散热彻底，延长机芯寿命；
16、锅具、背板可拆卸式设计，便于维护更换和运输安装，配可调节式炉脚，更加人性化；
17、具有"三防"设计：防水、防油、防虫功能；
18、5档/8档火力控制，火候控制；
19、3mm超厚锅具，更加耐用，受热更加均匀。
02、外壳采用国际钢号SUS不锈钢磨砂板制作，坚固且耐用；
03、机芯采用技术先进领先的德国IGBT模块全桥技术设计；采用双重防辐射外壳屏蔽设计；
04、自动出水功能，更显人性智能化；智能磁控开关控制，数码显示一目了然；
05、多重安全保护装置，超静音，易清洁，绿色环保，360度循环散热，超大线圈，出菜率提升25%；
06、采用防虫、防水、防油、无明火、无烟、无灰、无污染的技术，环保节能，使绿色厨房环境更惬意；
07、台面一体成型，IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；
08、耐高温阻燃线圈盘支架设计，实现锅体均匀加热；
09、锅具各维度的立体空间加热，实现了加热区域的Zui大化；
10、锅具防干烧、线盘高温保护，超温保护更灵敏；
11、流线型线圈盘散热风道，散热更充分，机器寿命更长；
12、全密封灌胶显示盒设计，双重防水防油烟，显示更可靠耐用；
13、智能故障代码显示，维修操作更加快捷；
14、高标准防漏电处理加特有防静电设计，漏电静电安全无忧；
15、风机延时2分钟关断，散热彻底，延长机芯寿命；
16、锅具、背板可拆卸式设计，便于维护更换和运输安装，配可调节式炉脚，更加人性化；
17、具有"三防"设计：防水、防油、防虫功能；
18、5档/8档火力控制，火候控制；
19、3mm超厚锅具，更加耐用，受热更加均匀。
| 测试条件 | 水重量50kg 水温20℃ 室温：21℃ 结束状态100℃ 升温80℃ | |||||||
| 灶具 | 输入功率 | 耗能 | 耗时 | 耗费 | 节约 | |||
| 电 | 燃料> | 单价 | ||||||
| 燃气（120#） | 风机 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
| 柴油（140#） | 风机 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
| 电磁炒炉 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
| Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
| Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
| 结论 |
商用电磁大炒炉Zui高比燃气节约72%，比燃油节约61%费用。 |
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