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新疆特产纸皮特级巴旦木 冰山玉珠

信息编号:413536 浏览:78次
供应商
乌鲁木齐市头屯河区绿源果脯加工厂 商铺
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报价
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品牌
冰山玉珠
品种
纸皮巴旦木
售卖方式
散装
所在地
新疆乌鲁木齐市头屯河区中枢北路西三巷9号
联系电话
86 0991 3102963
手机号
15099198272
联系人
高松鹤  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

品牌 冰山玉珠 品种 纸皮巴旦木
售卖方式 散装 净重 10k(g)
原产地 新疆 特产

巴旦木也有俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民Zui珍视的干果。

新疆巴旦木是从古波斯过(现今伊朗)传入。从唐朝开始,已有一千三百多年的历史。在《酉阳杂阻》、《岭表录异》中都有记载考证,巴旦木主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
新疆是大陆性气候,早晚温差大,日照长、干旱。植物为适应此环境,在植株体内大量积累糖分和油分,所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高,味道更为香甜。
按植物分类学,巴旦木不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物。巴旦木果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃巴旦木的仁。果仁的味道超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。 巴旦木营养价值很高,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。  
 巴旦木是维吾尔人传统的健身滋补品,据说每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。巴旦木在医药上用途很广,民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的维吾尔医中,60%的药都配有它,是良好的健身滋补品。国外一些国家,酿有巴旦木乳、巴旦木酒补品及苦仁制的镇静止痛药剂。美国一些医院,常以巴旦木粉治疗糖尿病、儿童癫痫、胃病。近年来,又制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药,专治流行性病毒感

所属分类:中国食品饮料网 / 干果类
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