木桶鱼火锅加盟
更新时间：2015-10-11 09:25:18 信息编号：3946872 发布者IP：1.196.60.173 浏览：211次
- 供应商
- 新乡市平原餐饮文化培训中心 商铺
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- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第10年主体名称：新乡市平原餐饮文化培训中心组织机构代码：524107003172747989
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- 成都木桶鱼火锅培训
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- 新乡市解放大道149号
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- 0373-5827788
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产品详细介绍
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2014年，舌尖上的木桶鱼在餐饮市场中如雨后春笋般遍地开花，在成都这片沃土的滋润下迅速发展，木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵大料焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，石头中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。
木桶鱼火锅的烹饪技巧及火候很讲究，要把活鱼点杀之后将鱼片腌制3-5分钟，把石头加热至300—500度高温，取鱼骨加入秘制高汤特殊配料煮熟，配上青笋、黄瓜、西红柿等，先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内，再加入熬制好的鱼骨汤焖煮2—3分钟即可食用。
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河南新乡神州飘香小吃培训中心
地址：河南省新乡市解放路与五一路交叉口。
乘车路线：新乡市火车站坐3路，188路，186路公交车到冷库站下车即到。公司有商务专车接送
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