卤肉制品加工设备;蒸汽可倾式夹层锅
更新时间:2015-10-12 14:07:40 信息编号:3937470 浏览:94次- 供应商
- 温州龙祥机械有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥8100.00元每
- 加工定制
- 是
- 种类
- 炊具
- 品牌
- 龙祥机械
- 所在地
- 浙江温州市龙湾区高新技术产业园区
- 联系电话
- 86 577 55874899
- 手机号
- 15988771685
- 联系人
- 张爱丽 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
夹层锅
夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅结构
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。
锅体材质:
(a) 内锅体不锈钢(sus304/sus316l)、外锅体碳钢(q235-b),外涂防锈漆;
(b) 内外锅体全不锈钢(sus304/sus316l)。
夹层锅用途
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以 380v 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),Zui高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅技术参数
公称容积 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
口径(mm) |
φ600 |
φ700 |
φ800 |
φ900 |
φ1000 |
φ1100 |
φ1200 |
φ1300 |
φ1400 |
锅深(mm) |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
730 |
780 |
830 |
900 |
传热面积(m2) |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
2 |
2.3 |
3.2 |
3.9 |
电热功率(kw) |
9 |
9 |
15 |
18 |
18 |
24 |
24 |
27 |
30 |
导热油量(l) |
30 |
36 |
45 |
60 |
70 |
80 |
100 |
200 |
250 |
工作压力 |
≤0.09mpa(可根据客户使用情况进行调整设计) |
||||||||
搅拌速度 |
36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计) |
||||||||
搅拌功率(kw) |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 |
注:
1、图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。
2、夹层工作压力≤0.09mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
技术要求
1、文件支持:可提供设备结构尺寸图纸(pdf)、使用说明书等。
2、按使用功能要求,分别采用如下标准设计、制造、检验:
a、《药品生产质量管理规范(1998年修订版)》第四章第31-37条款;
b、《钢制压力容器(gb150-1998)》;
c、《钢制焊接常压容器(jb/t4735-1997)》;
d、《食品机械安全卫生(gb16798-1997)》。
本产品的加工定制是是,种类是炊具,品牌是龙祥机械,型号是JCG,电压是220-3380(V),功率是1.5(Kw),外形尺寸是见技术参数(mm),净重是见技术参数(Kg),包装是标准包装,适用范围是茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,营销是新品,售后服务是整机一年保修
- 牛奶制冷罐,乳品保鲜罐,不锈钢制冷罐13,800.00元/
加工定制:是 - 制冷罐,牛奶储存罐 冷冻机15,000.00元/
加工定制:是 - 板框过滤器 LX龙祥机械3,700.00元/
品牌:LX龙祥机械 - 精密过滤器 板框压滤机 微孔过滤器3,700.00元/
品牌:LX龙祥机械 - ZN型真空减压浓缩器/真空浓缩器/小型电加热浓缩罐55,000.00元/
加工定制:是