新西兰 恒天然 热稳型 WPC80 浓缩乳清蛋白
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- 型号
- 见COA
- 类别
- 食品乳化剂
- 品牌
- 恒天然
- 所在地
- 北京市房山区城关农林路燕宾鑫源商贸中心2层D017号
- 联系电话
- 80742617
- 手机号
- 13522165529
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产品详细介绍
型号 | 见COA | 类别 | 食品乳化剂 |
品牌 | 恒天然 | 有效物质含量 | 80(%) |
执行标准 | 国标 | 主要用途 | 营养食品、婴儿配方食品等 |
CAS | 随货附卫生证 |
品名:whey protein concentrate 80%
浓缩乳清蛋白是能自由流动,蛋白质含量为 80 %(以干重计),且具有良好胶凝性,乳化性能和营养价值的可溶性乳清蛋白。
品牌:新西兰恒天然nzmp
产品特点:
具有乳化作用(特别是在酸性环境中);胶凝作用;增稠作用;在很宽的 ph 范围内可溶;对热稳定;可以控制粘度;的营养特性(蛋白质功效比= 3.0 );操作性更好
乳清蛋白的功能特性:
增 强免疫功能 ;有利于心血管系统的健康;提供婴儿的儿童母乳化的功能食品 ;有利于肌肉健壮和增强体力、提高运动效果 ;改善精神面貌、提高工作和学习效率 ;增强骨骼 ;有利于保健体重 ;为乳糖不耐症、酪蛋白和谷蛋白过敏者提供优质蛋白;减少皮肤皱纹和光老化,促进伤口愈合 ;延年益寿 。
规格指标:
蛋白质(以干重计) |
≥ 80.0% |
水分 |
≤ 5.5% |
灰分 | ≤6.0 |
乳脂 |
≤ 9.0% |
乳糖 |
≥ 10.0% |
重金属(铅) |
≤ 10ppm |
(铁) |
≤ 20ppm |
(砷) |
≤ 1ppm |
焦粒 |
b |
细菌总数 |
≤ 30,000/克 |
大肠菌群 |
不存在 |
酵母菌和霉菌 |
≤ 50(cfu/g) |
凝固酶阳性葡萄球菌 | 不存在 |
沙门氏菌 |
不存在 |
风味和色泽 |
纯净无杂质 |
建议用途:
可替代蛋类,强化蛋白质,改良品质及增加产量,尤其适合下列食品:酸奶、加工奶酪、灭菌或超高温处理的乳制品、改良肉制品 / 家禽 / 鱼类、火腿、面食制品、色拉调味料和低 ph 值乳浊液、营养食品、婴儿配方食品。
欢迎订购,量大优惠。可提供小样检测,可提供近期供货的coa和卫生证书。以下单价为参考价,货源紧张,价格波动较大,如需订货请提前15日下订单。
主要经营:乳铁蛋白 ; 浓缩乳清粉 ; 乳清蛋白 ; 脱脂奶粉 ; 全脂奶粉 ; 乳糖 ; 乳钙
北京和信兴通贸易有限公司是一家专业食品添加剂供应商,总部设在北京,在无锡设有分支机构。公司主营产品为进口乳品原料,可提供美国、澳洲、新西兰等国外各大品牌的原料用乳品,产品主要包括:牛初乳、脱脂奶粉、全 ...
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