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 随着人们对于甲型H1N1病毒认识的不断深入，越来越多的消费者开始注重如何预防病毒了传染。除了做好Zui基本的各种防护准备外，还要注意个人的卫生问题。俗话说“病从口入”，所以我们一定要从食物卫生抓起。

    水果是夏天不可缺少的好东西，但是很多人对于水果表面的农药残留、细菌、以及重金属等有害因素望而生畏，难道真的只能把富含营养的水果果皮浪费掉吗？况且对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说，果皮不但营养丰富，而且风味更足，口感也不错，有没有什么好方法彻底的清洗呢？

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    专家提醒：很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的，另外水果当中营养素含量Zui高、风味的部分恰好在表皮附近。

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