深圳低批发纽甜,国产纽甜,进口纽甜,纽甜的甜度
更新时间:2015-06-13 15:35:48 信息编号:3695105 发布者IP:115.56.119.95 浏览:102次- 供应商
- 深圳市江源商贸有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:深圳市江源商贸有限公司组织机构代码:440301104909382
- 报价
- 人民币¥2100.00元每公斤
- 品牌
- 江源
- 型号
- AEO-3
- 性状
- 白色结晶粉末
- 关键词
- 纽甜深圳价格,纽甜生产厂家,纽甜CAS号,纽甜产品说明
- 所在地
- 深圳市南山区公园南路蛇口联合工业村G栋A603南山区电子商务创新服务基地(入驻深圳一二三商务秘书有限公司)
- 联系电话
- 0755-29438062
- 手机号
- 13316857156
- 联系人
- 杨杰 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
纽甜名称:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯 英文名称:neotame. CAS No:165450-17-9 分子式: C20H30N2O5 分子量:378.46 性状:白色结晶粉末 水份:含约4.5%的结晶水 熔点:80.9-83.4℃ 比旋光度:-39.8°。 溶解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。 甜度:约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上! 特点
甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安定性较高; 甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本较低;
所含的营养物质很容易被人体吸收;
在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。
纽甜在常规储存条件下,干粉具有稳定性,但在水溶液中的稳定性有一定的局限,其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响,甜度会有一定程度下降,常温下(25℃)在水溶液中的稳定性,大致为:PH3.0时半衰期为78天;PH4.0时半衰期为156天;PH4.5时半衰期为208天;PH5.0时半衰期为150天;PH5.5时半衰期为112天。PH值为4.5。鉴于此,纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用,可以提高其稳定性。
质量标准
1、含量:97.0-102.0% 2、游离二肽酸:≤1.5% 3、其它相关物质:≤2.0%
4、铅:≤2.0mg/Kg 5、水分:≤5% 6、灼烧残渣:≤0.2%
7、比旋光度:-40.0°~+43.4°含量99.5%
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