厂家低价批发木糖醇,食品级木糖醇
更新时间:2015-06-13 15:36:49 信息编号:3694868 发布者IP:115.56.119.95 浏览:54次- 供应商
- 深圳市江源商贸有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:深圳市江源商贸有限公司组织机构代码:440301104909382
- 报价
- 人民币¥36.00元每公斤
- 品牌
- 江源
- 型号
- AEO-3
- 用途
- 用作甜味剂、营养剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
- 关键词
- 木糖醇深圳价格,木糖醇生产厂家,木糖醇CAS号,木糖醇详细说明
- 所在地
- 深圳市南山区公园南路蛇口联合工业村G栋A603南山区电子商务创新服务基地(入驻深圳一二三商务秘书有限公司)
- 联系电话
- 0755-29438062
- 手机号
- 13316857156
- 联系人
- 杨杰 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
英文:Xylitol 分子式:C5H12O5 分子量:152.15 PH值1.0---3.5 含量98%
是一种五碳糖醇,是木糖代谢的正常中间产物。
性状:为白色结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃,入口时有强烈的清凉感。
概述:木糖醇原产于芬兰,是从果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,甜度相当于蔗糖,外表和蔗糖相似,是多元醇中Zui甜的甜味剂,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。若无特别说明,人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。
用途:用作甜味剂、营养剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。
从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。木糖醇从60年代开始应用与食品中。
应用范围
1、 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
2、 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。
3、
木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面。
1、 常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。木糖醇低温品尝效果更佳
2、 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉特别清凉。
3、 生物稳定性好。
4、 吸湿性好。
5、低热量:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。
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