新疆特级葡萄干肉厚甜而不腻无籽

吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84％，葡萄干产量占全国的75％。吐鲁番葡萄品种有几百种，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种，而无核白葡萄的含糖量可高达22％-24％。现在仅无核白葡萄就有20个品种，酿造用葡萄品种有40个。吐鲁番的葡萄色泽光亮，粒大味美，香甜润喉。近年来，以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种。

⊙补血补气。
⊙ 有助恢复疲劳。

⊙改善直肠健康。

⊙降低罹患心脏病的危险。

美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔曾做过的一项研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8％，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

⊙改善贫血症状。葡萄干含有非常丰富的铁,所以它对贫血症状也很有功效。

附：葡萄干的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克) 52
蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45
脂肪(克) .4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 9.1
碳水化合物(克) 81.8 维生素c(毫克) 5 锰(毫克) .39
膳食纤维(克) 1.6 维生素e(毫克) 0 锌(毫克) .18
维生素a(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .48
胡罗卜素(微克) 2.1 钾(毫克) 995 磷(毫克) 90