白酒市场低股价古井镇原浆酒安徽酒企业
酒精是发酵过程的主要产物


发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖
现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌 ，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担
香气成分以乙酯为主，己酸乙酯为辅


 2）微生物：放线菌、霉菌（主要是黑曲霉、根霉、红曲霉）、酵母菌（主要是                                             ` Word文档 啤酒酵母、酒精酵母、生香酵母）、细菌（主要是枯草杆菌、己酸菌、乳酸菌）