食品级D-木糖用途 D-木糖厂家
更新时间:2015-04-30 17:21:24 信息编号:3502469 发布者IP:123.160.240.168 浏览:37次- 供应商
- 郑州天顺食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第12年主体名称:郑州天顺食品添加剂有限公司组织机构代码:410103000010545
- 报价
- 人民币¥18.00元每公斤
- 关键词
- 食品级D-木糖生产厂家,D-木糖用途,D-木糖批发
- 所在地
- 河南郑州二七区万客来食品城
- 联系电话
- 0371-56607989
- 手机号
- 18037793221
- 联系人
- 杨经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
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【d-木糖——性状】
d-木糖是无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。d-木糖甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙-醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。
【d-木糖——用途】
1. d-木糖是无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2. d-木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
3. d-木糖用于制取木糖醇。
4. d-木糖提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。
5. d-木糖可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。
6. d-木糖提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
7. d-木糖可以作为医药原料和医药中间体。
8. d-木糖适用于香精香料的制备。
【d-木糖——质量指标】
含量(105℃,3h) |
98.0%~101.0% |
5%水溶液 |
无色透明 |
砷 |
≤4mg/kg |
重金属 |
≤10mg/kg |
硫酸盐 |
≤0.005% |
游离酸 |
≤0.025% |
其他糖类试验 |
正常 |
干燥失重(105℃,3h后) |
≤1% |
灼烧残渣(gt-27) |
≤0.05% |
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