巴西烤肉串技术培训
更新时间:2015-03-12 16:26:49 信息编号:3486578 发布者IP:115.54.32.98 浏览:37次- 供应商
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产品详细介绍
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传统的巴西烤肉做法是把腌好的牛肉大块,置烤炉内进行烤制,上桌时用锋利的长片刀把牛肉片成大片即成。吃起来真是外酥里嫩,满口生香。
在烤肉之前,要先把肉腌制起来,不同种类和部位的肉,处理的方式也不相同,有的切成块,有的切成片,有的甚至都不用切,整块腌制。经过长时间的腌制,就可以拿到烤炉上了,不同肉的烤时间有所不同,而且,为了使肉的各个部分受热均匀,在烤的过程中,还需要在火上不停转动,转动的间隔时间也很有讲究,太长或太短都会影响到肉的观感和口感,而这完全取决于大厨,取决于他们的烧烤水平。
百味源特色烧烤系列培训项目:
1、烤羊肉串 2、烤羊排 3、烤鲜鱼 4、烤羊内腰 5、烤羊外腰
6、烤羊鞭 7、烤羊尾 8、烤板筋 9、烤大虾 10、烤馍干
11、烤鲜鱼丸 12、烤蟹棒 13、烤土豆片 14、烤韭菜 15、烤洋白菜
16、烤青椒 17、疯狂烤翅 18、烤面筋 19、烧烤专用酱6种
20、诸葛烤鱼 21、彩色烤水果
2015年Zui新推出:巴西烤肉、馕坑烤肉、烤猪蹄、烤全羊、分割烤全羊……欢迎新老学员前来咨询学习!
公司名称:新乡百味源巴西烤肉培训
联 系 人:李老师
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公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到。
乘车路线:新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车,南桥派出所南临即到。
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主要经营:早餐培训 早点培训 烧烤培训 麻辣烫培训 油炸培训 小吃培训 火锅培训 串串香培训
新乡市百味源创业培训中心愿与你共同打造餐饮美食的道路,共同开辟餐饮交流的平台,共同打造餐饮美食的龙头。新乡百味源特色小吃培训中心推广;要学就学一绝的技术,口味好才能生意好!这是硬道理!!!1.小吃培训 ...
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