皮面竖版的专业老妈蹄花的菜谱设计制作

更新时间:2018-09-21 10:20:28 信息编号:3426139 发布者IP:114.249.54.99
皮面竖版的专业老妈蹄花的菜谱设计制作
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诺鼎菜谱制作
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皮面菜谱
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产品详细介绍

       一碗白汤,一碟“蘸水”,雪豆炖蹄花,汤鲜皮嫩,肥而不腻。文火慢炖出来的蹄花是很多人的“心头好”。从早到晚,一直煨在火上的蹄花,汤汁不停翻滚,上桌时蹄花微微颤动,有肤如凝脂之感, 筷头轻轻一动,撕下一块莹腴的皮肉,感觉连舌头也要随着那鲜美的滋味融漾开了。

      老妈蹄花是成都风味名吃中的上品,它从猪蹄为主要原料配以雪豆及其他调味品,精心煲煮而成,其中观形似飞花。其特点柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。老妈蹄花经历百年风雨,延续和采用祖传秘方,精心炖制。肉烂汤浓而不腻。取新鲜的前蹄炖制4个小时以上仍保持完整。

        身为北方人的我们的设计师,从来没有吃过老妈蹄花,在此次菜谱设计的过程中,不仅是了解了老妈蹄花,更是对老妈蹄花的味道欲罢不能。。。。菜谱成品出来的那一刻,同事们看到菜谱都有想去大饱口福的冲动--这就是我们把菜谱当做艺术品来做的宗旨和目的!

关键词:皮面菜谱 , 菜谱设计 , 北京 , 菜单设计 , 茶单设计 , 老妈蹄花

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