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精炼食用猪油 猪油 纯猪油 猪板油

信息编号:3423695 浏览:488次
供应商
饶阳信德油脂有限公司 商铺
认证
报价
请来电询价
品牌
衡信
产品类别
猪油
是否进口
所在地
饶阳县大尹村镇北流满村南370号
联系电话
86 0318 7032885
手机号
13931811889
经理
王建飞  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

 

猪油概述

猪油,又称大油、荤油,在西方被称为猪脂肪。猪油为由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。不过,该食用油于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪油的熔点较羊油、牛油为低,一般低于人的体温,容易被人体吸收。它是饮食业使用Zui普遍的食用油。   

猪油与一般植物油相比,有的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。其含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。

 二、营养成分:           

项目

每100克

营养素参考值

能量

3700kj

44%

蛋白质

0.0g

0%

脂肪

100.0g

167%

碳水化合物

0.0g

0%

0.0g

0%

三、食用习惯:   

中国人常用猪油炒菜,尤其是南方人。他们认为炒菜加了猪油,会使菜肴更为美味。而中国南部的福州等地,还会将猪油淋至菜肴或面条直接食用。在众多食油中,猪油的香味和滑润感是其他素油无法替代的。猪油爆炒青菜,不仅菜的口感绵软,还有鲜肉的余香。要是炒制马兰、荠菜、艾菜等野菜,更应用猪油吊鲜。

   馒头切片,抹上猪油,放在炉子上烤,再在上面撒点盐和辣椒面。这样烤出的馒头片尽管鲜香四溢,但要是和当今流行的汉堡摆在一起,也许不少人还是会选择后者。不是他们不懂得吃,而是之前从未闻过它的酥香。

   油是下面条不可缺少的调料。爱吃面条的人,都知晓放了熟猪油的面特别香而肥。要是吃拌面,还得配清汤———漂着葱花,闪着油光。这“油”当然是猪油,未喝汤,先闻香。

据统计,生产猪肉Zui多的中国,其猪油产量也为世界首位。不仅供应中国境内家庭食用,也外销中国以外的许多国家。另外,现今还是常见中国人用自家锅熬煮肥猪肉来提炼猪油。 

四、猪油的妙用

  1、蒸馒头的发面里揉进一小快猪油,蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。 

2、煮陈米时,加点猪油和少许盐,煮出来的饭松软、可口。 

3、铁锅洗净擦干,再涂点动物油抹匀,可防止生锈。 

4、不穿的皮鞋,擦上点动物油,置阴凉干燥处存放,可使皮鞋光洁柔软。 

五、食用精炼猪油介绍 

采用冷冻厂精选食用级新鲜猪脂肪,经过解冻、修整、清洗、绞碎、熔炼、净油、脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭这一系列工序,Zui终获得质量精纯的产品。这样一个讲究安全、卫生、健康、美味的专业产品将解除您所有的烦恼与困惑。 

六、产品指标: 产品标准号:q/rxd0001s-2012

符合企业标准:q/rxd0001s

 酸价(mg/g):≤1.5 

过氧化值(g/100g):≤0.1 

丙二醛/(mg/100g):≤0.25

铅(以pb计)/(mg/100g):≤0.1

总砷(以as计)/(g/100g):≤0.1

气/滋、味:无气味,具有纯猪油固有的滋味,并无外来的气味和味道 

七、产品用途 适用于西点面包、糕饼、中秋月饼、绿豆糕,中式糕点、西饼比萨、烹煮煎炸、各种馅心、汤团、麻团、食品加工等。天然的猪油,比氢化油、白脱油等更健康。

八、产品配料表  配料:猪油、食品添加剂(tbhq)

九、本产品有20kg纸箱和25kg纸板桶两种包装。

本产品的品牌是衡信,产品类别是猪油,是否进口是否,生产许可证编号QS是7,原产地是河北,酸价≤是0.5mg/g,净含量(规格)是22000(ml),保质期是12(个月),生产厂家是饶阳信德油脂有限公司,卫生许可证是QS7,产品标准号是Q/RXD0001S-2012

所属分类:中国食品饮料网 / 猪油
本页链接:http://product.11467.com/info/3423695.htm
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