容大无铝膨松剂（包子馒头用泡打粉）25kg/箱
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- 供应商
- 郑州容大食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 品牌
- 容大
- 型号
- 容大B型泡打粉
- 名称
- 碳酸氢钠
- 所在地
- 郑州市中牟县雁鸣湖乡杏街村
- 联系电话
- 0371-62321222
- 手机号
- 13783629925
- 联系人
- 韩克丙 请说明来自顺企网，优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
容无铝泡打粉（无铝膨松剂）是容大公司专门针对速冻面制品行业开发的膨松剂。该产品选用的各种配料均选自我国食品添加剂卫生标准gb2760-2011表中所属单体。因此容无铝泡打粉（无铝膨松剂）不仅不含铝，而且适用于任何需膨松的米面制品，特别是速冻米面制品（馒头，包子，花卷）。
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品名 项目 |
容—无铝泡打粉 |
其他普通无铝泡打粉 |
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使用量 |
1% |
1—1.5% |
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醒发体积（同等重量） |
大 |
小 |
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成品色泽 |
白、亮 |
黄、暗 |
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成品体积 |
大 |
小 |
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组织状态 |
☆☆☆☆☆ |
☆☆☆ |
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成品率 |
高 |
一般 |
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速冻前后 |
不易变形 |
易变形 |
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速冻复蒸 |
速冻前变化不大 |
易收缩 |
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复蒸后吃 |
香、甜、纯正 |
纯正 |
产品特点：
使用容无铝泡打粉生产的速冻面制品产品色白、气味纯正、口感好、组织状态疏松、细腻、柔软、货架期长。
使用方法：直接加入面粉中。
参考用量：1-1.5%（以面粉计）
www.rongdasp.com
本产品的品牌是容大，型号是容大B型泡打粉，名称是碳酸氢钠
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