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食品级高含量硒蛋白 食品级

更新时间:2015-04-30 17:22:02 信息编号:3343353 浏览:57次
供应商
郑州天顺食品添加剂有限公司 商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
12
主体名称:
郑州天顺食品添加剂有限公司
组织机构代码:
410103000010545
报价
请来电询价
型号
食品级
类别
无机盐类
有效物质含量
99.9(%)
所在地
河南郑州二七区万客来食品城
联系电话
0371-56607989
手机号
18037793221
联系人
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产品详细介绍

硒蛋白

硒蛋白(selenoprotein),是含硒的蛋白的简写。通常的理解误区是--认为只有含有硒半胱氨酸残基的蛋白质才是硒蛋白,或硒蛋白只含有硒半胱氨酸残基。事实上,只有硒酶(selenoenzyme)几乎都是以硒半胱氨酸残基作为催化中心的硒蛋白,而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。所以严格意义上,硒蛋白主要分以下两类:
含有硒半胱氨酸的硒蛋白
绝大多数情况下,硒半胱氨酸是承载硒元素Zui主要的方式,硒半胱氨酸也因其重要性被称作第21个氨基酸,在哺乳动物体内参与蛋白组成,所以这种情况下硒蛋白也就是含有硒半胱氨酸的蛋白。例如,哺乳动物体系的硫氧还蛋白还原酶就是属于硒蛋白,硒半胱氨酸是借助掺硒辅助元件,通过uga中止密码子介导的、特异性的编码合成。
含有硒甲硫氨酸的硒蛋白
硒以硒甲硫氨酸或硒蛋氨酸为主要结合态存在于粮食中。虽然硒甲硫氨酸参入蛋白质合成可能是随机过程,但是含有硒甲硫氨酸的蛋白也称为硒蛋白。

本产品的型号是食品级,类别是无机盐类,有效物质含量是99.9(%),执行标准是GB,主要用途是催化

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