小虾米海米开洋小金钩 海鲜干货纯淡干 味道鲜美
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- 供应商
- 济南文凤斋食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 品种
- 海米
- 品牌
- 文凤斋食品
- 产地/厂家
- 文凤斋
- 所在地
- 济南市天桥区人和庄5号
- 联系电话
- 18615268098
- 手机号
- 15165182675
- 联系人
- 齐观文 请说明来自顺企网，优惠更多
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产品详细介绍
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挑选海米时，只能从一般外部感官上加以注意，可以从以下几方面参考进行：
(1)色泽：体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品，这种虾米都是晴天晒制的，多是淡的。色暗而不光洁的，是在阴雨天晾制的，一般都是咸的。一批中颜色大体一致，出现两种以上颜色的，质量不好的居多，有的是坏的掺进好的，属于假冒伪劣。
(2)体形：虾米体形弯曲的，说明是用活虾加工的(活虾死亡有一个逐步死亡收缩的过程)。虾米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的。体净肉肥，无贴皮，无窝心爪，无空头壳的为好。
(3)杂质：虾米大小匀称，其中无杂质和其他鱼虾的，为上品。
(4)味道：取一个虾米放在嘴中嚼之，感到鲜而微甜的为上品。盐味重的质量差，有的人用盐味压其他不正常的味道
本产品的品种是海米，品牌是文凤斋食品，产地/厂家是文凤斋，用途是食用，体重是100（g），生长方式是野生，生长环境是海水，类型是腌制
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