彩色豆腐机器厂家/卖商用豆腐机机械/小型豆制品加工
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- 济南科华机械技术有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第11年主体名称:济南科华机械技术有限公司
- 报价
- 请来电询价
- 加工定制
- 是
- 种类
- 豆腐机
- 品牌
- 科华
- 所在地
- 山东济南天桥区北园大街全福立交桥
- 手机号
- 15588885759
- 销售
- 郑雨涵 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
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一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其它设备和工艺配套生产更多的豆制品。
洁净卫生:符合国商食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。保持营养:运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。 多样选择:已有多种型号可供各类加盟者选择。品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一
科华全自动豆腐机器,彩色豆腐机器,商用豆腐机多少钱,豆腐机器价格。多功能豆腐机厂投资豆制品的理由:
(1)枯竭的项目,庞大的市场 豆制品一直以来是我国城乡居民生活的必需品,据统计我们平均豆制品需求为27.8公斤/人/年,而且每年呈上升趋势。 (2)现金收入,无欠账 豆制品销售一般在市场内或酒店,食堂配送,一次金额较低,没有赊账,所以无应收款和呆账的困扰。 (3)产业变化小,风险低 豆制品加工不像流行类产品,变化快,风险高,不管市场经济如何变动,只要有人吃饭,生意就永远持续。 (4)操作简单,管理方便 机械化设备大大减少人工的烦恼,目前所有的产品都有加工设备,效率高,人工小,技术成熟,产品稳定。 (5)无库存积压,减低投资及风险 经营的风险主要在库存,豆制品现场制作,按需生产,定时定量经营,不需库存积压风险。 (6)容易连锁化经营 豆制品加工可以以厂生产,开设连锁门店,集中配货,统一管理,适合发展连锁加盟。
科华全自动豆腐机器,彩色豆腐机器,商用豆腐机多少钱,豆腐机器价格。多功能豆腐机厂<技术培训> 1、普通细嫩的水豆腐技术 2、普通硬豆腐技术 3、彩色果蔬豆腐技术 4、三彩、五彩、七彩豆腐,多彩豆腐技术 5、各种花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技术 6、米豆腐技术 7、烟熏豆腐技术 8、油豆腐技术 9、臭豆腐技术 10、普通豆浆、彩色果蔬豆浆技术、果味豆奶技术 11、各种豆花技术、豆腐脑技术 12、高蛋白内酯豆腐技术 13、五香豆干、素鸡、素干技术
科华全自动豆腐机器,彩色豆腐机器,商用豆腐机多少钱,豆腐机器价格。多功能豆腐机厂如何挑选豆腐机?
面对市场上种类繁多豆腐,怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢?学会用“察形观色”的办法,能鉴别豆腐优劣:
一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。
二摸——进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看其外部状况,然后用刀切成几块再仔细观察切口处,Zui后用手轻轻按压,以试验其弹性和硬度。优质豆腐形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质。次质豆腐块形基本完整,切面处可见比较粗糙,质地不细嫩,弹性差,有黄色液体渗出,表面发黏,用水冲后即不粘手了。劣质豆腐块形不完整,组织结构粗糙而松散,触之易碎,无弹性,有杂质,表面发黏,用水洗冲后仍然粘手。
三闻——在常温下直接嗅闻其气味。优质豆腐具有豆腐特有的香味。次质豆腐香气平淡。劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味。
四尝——进行豆腐滋味鉴别时,可在室温下取小块样品细细咀嚼以品尝其滋味。优质豆腐口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。次质豆腐口感粗糙、滋味平淡。劣质豆腐有酸味、苦味、涩味及其他不良滋味。 人工合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解,大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品,常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性的可食用淀粉,而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末,常用于食品增白。这种用大豆分离蛋白制成的豆腐有点类似冰冻豆腐,含有丰富的气孔。
这种豆腐虽然口感没有特别不适,但它不仅没营养,还添加了色素和食品添加剂,多吃无益。
豆腐机的制作,
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可 (煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
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销售部:山东济南天桥区北园大街全福立交桥
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本产品的加工定制是是,种类是豆腐机,品牌是科华,型号是80,产品用途是食堂,超市,酒店,部队,个体,适用范围是茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备,果蔬加工厂设备,电压是220(V),功率是7(kw),净重是240(kg),包装是纸箱包装,售后服务是1年保修,终身技术维护
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