台湾食品-台湾大禹高山茶

产地：

保质期：2年

食品添加剂：

乌龙茶种类: 其它乌龙茶

同城特色服务: 同城卖家送货上门

茶叶净含量: 300克

茶叶年份: 1-2年

茶叶形状与工艺: 散茶

茶叶生长季节: 秋茶

茶叶等级: 特级

品牌: 其它

系列: 阿里山茶

规格: 300g

食品特产产地: 台湾

产地: 进口代购

是否含糖: 无糖

适合送给谁: 中年男性 中年女性 老年男性 ...

适合的送礼场景: 商务送礼 乔迁新居 工作升迁 ...

适合的送礼人物类型: 运动型 精明理财型 探索创新型 ...

宝贝详情

台湾阿里山高山茶（300g)即6两

此产于台湾阿里山上,条索紧结,外覌整齐,呈铜褐色,汤色橙红,滋味醇和，香烈味浓。入口回甘带蜜味，香味馥郁持久，具百有‘香，浓，醇，韵，美’特点！2009年秋茶，从台湾空运而来，非福建台式茶，请各位买家慎重砍价。

若是喝茶人，必能品出此茶的甘醇。

选择好茶叶，让茶友们喝得健康，喝得有滋味。

[产地]台湾

[净含量]300克

[产地说明]阿里山高山茶区位于台湾岛海拔1000-1600公尺，因为高山气候冷，早晚云雾笼罩，平均日照短，新叶成长缓慢，叶片丰润、浑厚、细嫩、果胶质含量高，茶龄年轻。由于山高完全人工采茶，加以纯熟技术产制的高山茶，茶汤色泽翠绿鲜活，滋味甘润醇厚、回甘韵足，此即鼎鼎有名的“阿里山高山茶”。

利用喝剩的乌龙茶美容：
取喝剩的茶叶放在手中揉搓（手心、手背），喝完马上用不要放置过久，可以达到抗氧化及润肤的效果。如果用于脸部，请把叶梗剪下，只用叶片，并防止粗糙的叶边划伤皮肤。选用质地好的茶叶，鉴别方法是：冲泡后叶片绵软有弹性，似绒布状，耐柔搓不易断裂。

抗衰老
　　1983年，福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂乌龙茶和维生素e的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明乌龙茶和维生素e一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素c情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素c含量持较高水平，尿中维生素c排出量减少，而维生素c的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
降血脂
　　1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用乌龙茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症"均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

防癌症
　　1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道：不久前，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

冲泡乌龙茶的步骤：

1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在Zui上面，以免茶末堵塞壶口。
3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
4、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。
5、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。
约1~2分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。

泡茶注意事项：

一、好茶好水好茶具
俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水是纯净水或矿泉水，茶具则“宜陶景瓷”「宜兴的陶器(如紫砂壶)，景德镇的瓷器(盖碗)」为佳。

二、壶型与茶叶投放量
根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量(正常7克~10克)。若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1／3—1／4；若茶叶较松散，则需占到壶的一半。

三、水温要求
由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。sstea小提示:使用沸水泡制小叶或嫩叶型乌龙茶时,茶汤出水时间务必掌握在20~40秒之间.

四、开汤时间
闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。小提示:茶叶的开汤时间因个人口味而不同,主要得靠泡茶人自己掌握.
五、冲泡次数
乌龙茶则有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。

泡茶步骤解析:

“乌龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。
“洗茶”：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。
“冲泡”：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，以示向客人致敬。
“春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。
“ 封壶”：盖上壶盖，用沸水遍浇全身。
“ 分杯”：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。
“玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
“分壶”：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。
“奉茶”：以茶奉客。
“闻香”：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。
“品茗”：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮。

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