泰式椰汁咖喱腌料|东南亚风味

 信息编号:310248
泰式椰汁咖喱腌料|东南亚风味
供应商:
珠海禧利食品有限公司 商铺
企业认证
营业执照未认证个人身份已认证Email未认证微信未认证
报价:
人民币¥25.00元每千克
品牌
康源
卫生许可证
粤卫食证第0401A04076
产品标准号
Q/ZHKY1-2007
所在地
珠海市香洲人民西路长环新村14栋之6商场
联系电话
86 0756 2265703
联系人
吴惠华
手机号
13825657308
访问统计
48次

产品详细介绍

品牌康源卫生许可证粤卫食证第0401A04076
产品标准号Q/ZHKY1-2007净重20000(g)
原料与配料白砂糖,食用盐,增味剂,香辛料,食用香料保质期9(个月)
原产地广东生产厂家康源
储藏方法常温保存规格1公斤*20包/箱
生产日期2010年售卖方式包装
特产

产品介绍

【产品】泰式椰汁咖喱腌料

【品牌】禧利

【规格】1kg/包

【特色】纯正的东南亚烧烤风味,咖喱与各种香辛料的完美搭配!

【应用范围】烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤猪排等

【建议用量】6%

一、备料

1、准备新鲜洗净的鸡翅(或其它你想吃的肉制品)、泰式咖喱腌料、清水。

2、备料比例为肉:腌料:水=100:6:6,鸡翅1000克;腌料60克;水60克

二、腌制


1、将备好的腌料和清水混合均匀后倒于鸡翅上。通过搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上

2、为了鸡翅更加入味还可用刀子在鸡翅上划戳(或者拿牙签在上面多戳些小孔,更容易使料汁被吸收),然后放入冰箱保鲜。

3、腌制时间控制在8--24小时最佳,腌制过程中最好翻动几次,有利于腌料被鸡翅吸收。

三、烘烤

经过等待的煎熬后,可以将腌好的鸡翅进行烤制咯!!!

烤制鸡翅可用多种方法:

1、烤箱烘烤

采用上下热管电烤炉烤制

建议烤制温度:180-200℃

建议烤制时间:
翅中:8-10分钟
翅根:15-20分钟
鸡腿:30-40分钟,整鸡:60-90分钟(烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整)

▲注:单排加热管,需双面翻烤。(具休时间灵活应用)

2、微波炉烤制

微波炉参考时间:大(高)火烤制
翅中/鸡腿/全鸡:500克:8-10分钟,1000克:15-18分钟
3、烧烤
腌好的鸡翅,直接野外烧烤,最好刷点油以免烤焦哦!!

还等什么?赶快来试试吧!美味烤翅等你来做!

四、就等着品尝好吃的鸡翅吧,其实做出和kfc一样美味的烤翅一点都不难。

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联系方式:
吴先生 13825657308
qq: 86931465
欢迎联系索取样品


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