食品经营许可证按照经营项目：
1、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品)；
2、散装食品销售(含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品、含熟食或不含熟食)；
3、特殊食品销售，限(食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)；
4、其他类食品销售。
5、热食类食品销售;热食类食品制售，限(主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品);热食类食品制度，限(半成品形式)
6、冷食类食品制售;冷食类食品制售，限蔬果拼盘;冷食类食品制售，限半成品形式。
7、生食类食品制售;生食类食品制售，限半成品形式。
8、糕点类食品制售(含花蛋糕或不含裱花蛋糕)。
9、自制饮料制度，限(普通饮品、生鲜乳及制品、自酿啤酒)。
10、其他类食品制售。
卫生许可证可适用的行为，包括一切事物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体，包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等。

卫生许可证的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以为目的的物品。

办理食品经营许可的流程：
1、资料受理：到当地食品药品监督管理局提交资料；
2、场地核查：受理资料以后，执法人员会在7个工作日内对你申请办理食品经营许可证的场地进行现场核查，主要核查硬件设施，是否有必要的设施，包括经营场所、所需的安全设施以及相应的制度、还有卫生情况；
3、领取许可证：如果您前两步顺利通过，那么您就静静的等待食品药品监督管理局的工作人员通知您领取许可证就可以了，需要注意的是一般食品经营许可证是5年，需要注意的是在证件过期之前需要提前30天到一下办理部门进行申请。

食品经营许可证是指在中华境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
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