【大厅坞茶业】供应原产地特级安吉白茶2010批

常年低价提供各个档次(200元/500克—1000元/500克）的安吉白茶！

质量保证、信誉第一、包装精美（精美袋装、罐装、礼盒装）。

有一种茶，兰花般的美丽；白玉般的洁润；
有一种茶，长在红色山崖，伴着苍莽竹海；
有一种茶，千年沉寂无人知，一朝香韵惊世界……
她，就是安吉白茶，一种充满朝气而又个性鲜明的中国绿茶。

安吉白茶的特征
成茶条索挺直扁平，似兰花，色绿翠，白毫显露，汤色清澈明亮，清香四溢，叶底芽叶肥壮，嫩绿明亮成朵，滋味鲜甜爽口。

1979年春浙江安吉县天荒坪在800多米高的山上发现了一株初发的嫩芽叶片显白色的茶树，后经插穗繁殖。现在，白茶种植面积已达到3．7万亩，每年产量270吨，产值3．5亿元。安吉白茶在茶叶界的地位可以与龙井、碧螺春等名茶媲美，其单价一般的也都在500元／斤以上。特级明前茶要卖到1200元/斤以上。

安吉白茶树在早春气温18℃左右，初萌发的嫩芽，叶片带淡黄色，当气温上升到日平均温度25℃以上时，叶片逐暂变为绿色，与正常茶树的芽叶无异。后经中国农科院茶叶研究所的专家研究指出，安吉白茶合成叶绿素的基因对温度很敏感，在早春气温低的情况下，初发芽叶合成叶绿素受到障碍，所以叶片发白；当气温上升合成叶绿素的基因复苏，出现正常合成叶绿素的途径，茶树叶片即由白色转变为绿色。

安吉白茶的嫩茶氨基酸含量高达7%，Zui高达到10．6％，比其他绿茶高出3~4倍，而茶多酚含量又较低，故茶汤滋味鲜醇柔和，口感很好。由于该茶色泽嫩绿，品质优异，在历次国际和全国性名茶评比中，都获得“金奖”或“一等奖”的殊荣。

安吉白茶属半烘炒型绿茶，鲜叶经摊放后杀青，再在“多功能机”中炒干做形。当炒至九成干时出锅，摊凉。若在做足干时，使用较低温度烘焙，则成茶常带生青气；而使用多功至快要足干时，使茶温达到70℃，手抓茶叶有烫手时出茶。这样制作的成茶香味更优异。经过杀青、清风、压片、初烘、摊凉、复烘制成。

安吉白茶采白叶茶精心焙制而成，色泽金黄绿润，茶香嫩香持久，冲泡之后，茶芽朵朵，叶底玉白，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，饮之，滋味鲜爽，唇齿流香，甘味生津，回味无穷。

白茶内含有营养成份高于常茶，经生化测定，氨基酸含量高达6%—10%左右，比常茶高二至四倍，茶多酚含量10.7%，比常茶低一半，叶绿素含量甚低。由于白茶品种珍稀，风格独特，品质。自古以来，白茶为世人所推崇，贵为绝品，民间谓为“茶瑞”。

白茶的品尝方法:（特别提醒：白茶是会喝上瘾的哦！）

1>观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高.
2>闻香:嫩香是大厅坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

3>赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。

4>品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入Zui高境界。

5>添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。