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巴拿米专业芝士蛋糕制作配方

更新时间:2014-09-29 16:18:31 信息编号:3012925 发布者IP:113.89.75.250 浏览:56次
供应商
武汉华凯乐食品有限公司 商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
11
主体名称:
武汉华凯乐食品有限公司
组织机构代码:
420100000390724
报价
人民币¥8.00元每个
品牌
巴拿米
型号
巴拿米
88
188
关键词
巴拿米加盟,蛋糕店加盟
所在地
中国代理总部武汉经济开发区沌口经开万达广场D68
联系电话
027-84595868
手机号
18963596808
经理
谢先生  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

 以下的专业芝士蛋糕制作配方献给那先对西点热爱和爱吃朋友们!

                   1芝士奶油650
                    2牛奶540
                    3黄油180
                    4低筋粉150
                    5玉米粉100
                    6蛋黄600
                    7蛋白650
                    8塔塔粉5
                    9糖350
制作过程:先将123隔热水完全融化 用网筛完全过滤 待冷。
                 接着把456部分倒入冷却好的液体中 完全搅拌均匀 不留任何颗粒
                 Zui后用打蛋机将789打至湿性起泡为百分之三十左右 紧接着将面糊和蛋白部分用手搅拌均匀
                 入模(注:模具一定要刷油上粉 防止粘模)每个模具面糊8分满 即可入炉烘烤 面火150
                 底火160 烤至50到60分钟 金黄色即可(注:烘烤过程中 烤炉一定要开一点小空隙 这样烤出来的蛋糕才会光滑)
                 以上配方仅供参考 由于时间有限就不写太多了 芝士蛋糕乃为专业蛋糕 有一定的技术含量 !巴拿米国际化管理,完善稍后服务,用原材料,烘焙师傅也要Zui棒,这就是我们panamie成功---巴拿米加盟,蛋糕店加盟,巴拿米面包店加盟,韩国巴拿米连锁店,西饼屋加盟咨询400-021-5057--www.hkpanamie.com
相关产品:巴拿米加盟 , 蛋糕店加盟
所属分类:中国项目合作网 / 食品饮料项目合作
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主要经营:面包 蛋糕 西点 咖啡
2004年,韩国巴拿米面包店进入中国市场,公司完全拥有巴拿米品牌商标,专利及其他相关知识产权,针对中国烘焙市场的专业调查,我们将“巴拿米”明确定位于中高端市场,并以时尚特色的 ...
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