巴拿米专业芝士蛋糕制作配方
更新时间:2014-09-29 16:18:31 信息编号:3012925 发布者IP:113.89.75.250 浏览:56次- 供应商
- 武汉华凯乐食品有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第11年主体名称:武汉华凯乐食品有限公司组织机构代码:420100000390724
- 报价
- 人民币¥8.00元每个
- 品牌
- 巴拿米
- 型号
- 巴拿米
- 88
- 188
- 关键词
- 巴拿米加盟,蛋糕店加盟
- 所在地
- 中国代理总部武汉经济开发区沌口经开万达广场D68
- 联系电话
- 027-84595868
- 手机号
- 18963596808
- 经理
- 谢先生 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
以下的专业芝士蛋糕制作配方献给那先对西点热爱和爱吃朋友们!
1芝士奶油650
2牛奶540
3黄油180
4低筋粉150
5玉米粉100
6蛋黄600
7蛋白650
8塔塔粉5
9糖350
制作过程:先将123隔热水完全融化 用网筛完全过滤 待冷。
接着把456部分倒入冷却好的液体中 完全搅拌均匀 不留任何颗粒
Zui后用打蛋机将789打至湿性起泡为百分之三十左右 紧接着将面糊和蛋白部分用手搅拌均匀
入模(注:模具一定要刷油上粉 防止粘模)每个模具面糊8分满 即可入炉烘烤 面火150
底火160 烤至50到60分钟 金黄色即可(注:烘烤过程中 烤炉一定要开一点小空隙 这样烤出来的蛋糕才会光滑)
以上配方仅供参考 由于时间有限就不写太多了 芝士蛋糕乃为专业蛋糕 有一定的技术含量
!巴拿米国际化管理,完善稍后服务,用原材料,烘焙师傅也要Zui棒,这就是我们panamie成功---巴拿米加盟,蛋糕店加盟,巴拿米面包店加盟,韩国巴拿米连锁店,西饼屋加盟咨询400-021-5057--www.hkpanamie.com
相关产品:巴拿米加盟 , 蛋糕店加盟
主要经营:面包 蛋糕 西点 咖啡
2004年,韩国巴拿米面包店进入中国市场,公司完全拥有巴拿米品牌商标,专利及其他相关知识产权,针对中国烘焙市场的专业调查,我们将“巴拿米”明确定位于中高端市场,并以时尚特色的 ...
相关文章
- 巴拿米蛋糕面包屋里竟然有如此时髦的下午茶现在人们生活讲究质量和情调,忙碌的工作闲暇,还是喜欢轻松舒适的享受一下。下午茶是时下流行的餐饮休闲形...
- 纯品黑咖啡巴拿米里的瘦身潮流饮品——纯品黑咖啡咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆所制作出来的...
- 巴拿米好的东西需要与大家共同分享巴拿米里的瘦身潮流饮品——纯品黑咖啡咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆所制作出来的...
- 2015年来了。巴拿米中国我们即将迎来充满希望和激动人心的2015年!一元复始,万象更新。在这里巴拿米全体同仁向兢兢业业的...
- 巴拿米蛋糕,省时省心轻松创业如今,顺应人们的需求,蛋糕店连锁越来越多。可是面对如此多的蛋糕品牌,创业者们肯定挑花了眼,该选择哪一...
我们的其他产品
- 巴拿米融合现代餐饮管理模式和经营理念8.00元/个
品牌:巴拿米