冷冻食品真空冷却机 真空预冷机10-15分钟快速降温

更新时间:2018-10-26 10:21:32 信息编号:2885421 发布者IP:221.1.105.58
冷冻食品真空冷却机 真空预冷机10-15分钟快速降温
冷冻食品真空冷却机 真空预冷机10-15分钟快速降温
供应商:
诸城市鑫正达机械有限公司 商铺
企业认证
营业执照已认证实名已认证已绑定Email微信已认证
报价:
人民币¥999.00元每台
类型
高压冷水机
品牌
其他
温度
170℃
所在地
山东省诸城市相州工业园
联系电话
13070779125
经理
窦超英
手机号
13070779125
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产品详细介绍

很多客户对我们的型号不太理解,在我这里我给大家举个例子:

例如:

xzd-100d(单开门)

 每批处理量100kg,需要的时间为15分钟,每小时总共处理4批,一个小时的处理量为400kg,如果您的处理量比较大,可以做大规格的。

真空冷却机特点:

全自动控制系统,操作简单

先进的全自动控制系统,技术来自清华,整个冷却过程全部由电脑plc控制,用户使用时只需按下触摸屏上的“启动”即可,让您的操作更加简单,所有冷却数据、温度等参数均可输出、打印、保存。

冷却时间短

产品从90℃冷却到常温只需10分钟左右,冷却到0℃以下只需30分钟左右。

冷却温度均匀,口感不变,避免细菌繁殖

产品冷却温度取决于真空冷却箱内的真空度,而真空冷却箱内的真空度压值相等,所以冷却出来的产品温度内外均匀,不会内冷外热,,口感不变,并且避免细菌繁殖。

避免了环境对食品的二次污染

冷却过程是在密封的真空状态下,避免了产品变质问题,所以没有细菌污染。

提高熟食制品的质量 

产品在30℃-60℃为最佳细菌繁殖期,但由于真空冷却机冷却时间短,从而延长了产品的保质期,保障了产品的保鲜期,因没有细菌繁殖,所以无需添加防腐剂,使产品成为真正的“绿色无污染食品”。

提高熟食制品的口味

  由于真空浸渍的原理,可以使产品因外部失水而浓缩的汤汁、调味料均匀的进入到产品内部中去,因此提高了产品的口味。

设备运行费用低,节省能源

   以xzd-100型真空冷却机为例,机组功率为7.35w,选择快速冷却方式,每批冷却装置量为100kg,每小时至少冷却600kg,仅用掉了7.35kw电费。

占地面积小,安全卫生

占地面积小,可直接装置在产品现场,运行时不产生任何污染,清洁卫生,无需保养。

应用范围:

·蔬果类:叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜、桃李、猕猴桃等;
·主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等;
·家禽类:蒸煮鸡鸭、烧烤鸡、鸭、盐水鹅等;
·肉食类:蒸煮猪、牛、羊、兔肉等;
·鱼虾类:河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等;
·油炸类:油炸食品、炸丸子等;
·烘焙类:月饼、蛋糕、面包等;
·馅料类:月饼馅、汤圆馅、调理食品等。

冷却效果:

液体的冷却——抑制飞溅效果

熟食冷却——使食物更入味

油炸食物冷却——抑制油炸外衣的脱落

米饭的冷却——提高口感,防止米饭僵硬

本产品的加工定制是是,类型是高压冷水机,品牌是其他,型号是xzd-200单开门,标准制冷量是15(kw),输入功率是7.5(kw),外形尺寸是2720*1780*2860,重量是500(kg),结构类型是密封式

价格可以面议,欢迎来电洽谈!
诸城市鑫正达机械有限公司

窦超英:13070779125

微信:13070779125

qq:2317519538


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