河北粮食、油料脂肪酸值测定

 本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。

本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定;石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。

本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。

本标准按照gb/t1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替gb/t5510—1985《粮食、油料检验 脂肪酸值测定法》。

本标准与gb/t5510—1985的主要技术差异如下:

———修改了标准的适用范围;

———增加了石油醚(60℃~90℃)提取法;

———增加了精密度要求。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会(sac/tc270)归口。

本标准起草单位:国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所。

本标准主要起草人:何学超、姜涛、冯永建、钟妤、李远新、熊升伟、肖学彬。

本标准于1985年首次发布,本次为第一次修订。

引用标准

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其Zui新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

gb/t601 化学试剂 标准滴定溶液的制备

gb5491 粮食、油料检验 扦样、分样法

gb/t5497 粮食、油料检验 水分测定法

gb/t6682 分析实验室用水规格和试验方法

gb/t14489.1 油料 水分及挥发物含量测定

本标准相关公告

·中华人民共和国国家标准批准发布公告2011年第14号 [2011-10-10]