2024年28届东京国际食品添加剂和配料展ifia JAPAN 2024

●展会时间：2024年5月17-19日(三天)；

●展出场馆：日本东京国际展览中心(Tokyo Big Sight)

●主办单位：食品化学新聞社

●组展单位：上海贸升展览服务有限公司

●同期举办：HFE JAPAN 2023日本保健品及健康食品展

●不参展人员，我司可提供组团观展服务，提供签证，机票，酒店，入场证办理等服务

●另我司可代办日本签证（商务，旅游，三年多次，5年多次）材料简单，出签快

展会简介：

   ifia/HFE Japan由日本食品化学新闻社主办，是日本zui大的食品配料和添加剂专|业展览。2019年展会有来自中国、韩国、美国、马来西亚、芬兰、印度以及日本本土总计416家企业参展，展出面积24000平方米，专|业观众42168人，展会同期举办318场学术交流会和新产品发布会。在专|业观众中，生产企业占总参观人数的60%，其中来自食品原料及配料的企业占25.8%，食品添加剂企业占12.5%，健康保健食品企业占8.6%。2019年中国参展企业共计46家，参展展品涉及：天然色素、抗氧化剂、防腐剂、酸味剂（柠檬酸、有机酸等）、品质改良剂（系列磷酸盐）、甜味剂、食用胶（褐藻胶、卡拉胶、琼脂等海藻胶及衍生产品）、营养强化剂（氨基酸系列产品、葡萄糖酸钙）、食品配料、脱水蔬菜、蔬菜果汁等。日本食品和健康工业先进且发展迅猛，对食品添加剂和配料的需求稳定增长，同时对产品质量要求严格。中国企业应持续参展，增加日本市场曝光率，增强与日本买家交流的机会，充分展示企业形象和优势产品，从而zui终建立长期稳定的合作关系， ifia/HFE Japan是中国企业了解和开拓日本食品添加剂和配料市场的zui重要窗口。

参展范围：

1）食品配料：糖果配料、奶制品、蛋类、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷冻蔬菜和水果、胶原蛋白、果汁、低热食品、麦芽精、补充食品、有|机食品、调味品、香料、淀粉、糖精、茶叶及草药、发酵粉、香料和调味品、酵母、淀粉类食物、蛋白质类、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、预混合料、纤维类食品麦芽及麦芽类食品、酿酒原料配料等；

2）添加剂类：抗氧化物、甜味剂、水解胶体、酸化物、培养基、防腐耐藏加工、抗氧化剂、氨基酸、防腐剂、色素、乳化剂等；

3）健康食品类：保健品、营养品、维他命、矿物质、低糖食品、食物纤维、缩氨酸、氨基酸、多不饱和脂肪、蛋黄素、卵磷脂、乳酸、挥发油、豆油、浓缩酸、牛奶等。

在未来，随着科技人才设备等的投入不断加大，我国的绿色食品添加剂产品必然有着更好的发展。与此同时，食品添加剂应用场景较为多元化，除食品、乳制品等产品外，还可添加在保健食品中，提升产品的功能性。

我国食品工业的迅速发展将推动食品添加剂工业逐步进入不同的应用场景，结合健康、绿色的产品特点，满足消费者对于天然产品不同风味以及**口感的心理需求。