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F42.F55.F85果葡糖浆

信息编号:279677 浏览:102次
供应商
广东宝富力结晶果糖有限公司 商铺
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型号
F42.F55.F85
含量
42-85(%)
有效物质含量
75%(%)
所在地
湛江市坡头区麻坡路
联系电话
0759-3955763
手机号
13702878289
联系人
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产品详细介绍

型号 F42.F55.F85 含量 42-85(%)
有效物质含量 75%(%) 产品规格 280KG/桶75KG/桶

本公司生产的果糖浆是以一级口服葡萄糖或一级白砂糖为原料,采用现代食品工艺精制而成,产品质量符合qb/t1216—2004标准,属于一种健康功能糖,可以直接食用,是糖份纯过蜂蜜或天然果汁的天然营养甜味剂,其甜度是蔗糖的1.3-1.8倍,具有风味独特、低热值、抗龋牙、解酒毒、使用成本低等特性,不含任何添加剂和色素,不刺激胰岛素保护肝脏,能促进人体矿物质吸收增强体质,有利于人体糖核代谢和脂肪代谢,对糖尿病、高血压、动脉硬化、脑血管意外、冠心病、肥胖症等症有辅助疗效,对婴儿、妊娠产妇、老年人、体质虚弱者等有明显的功能性保健作用。

果糖是一种单糖,虽然它与葡萄糖的分子量相当,化学性质相近,但它在医疗作用方面明显优越于葡萄糖,经临床医学证明,果糖对胰岛素有调节作用,保持人体中血糖稳定,不会引发内分泌紊乱,还能抑制体内蛋白质消耗,而保持体力充沛,特别是对提高人体免疫力、改善肠道功能、防止便秘、降低血脂、美容健体等方面十分有效,在美国果糖注射液有取代葡萄糖注射液的输液迹象。



果糖浆作为天然功能糖,具有以下特性:

1.甜味纯正性
食用果糖浆口感独特带水果味,入口清爽不腻口。在食品加工中有改善味质的作用;
2.热值低性
体内测量果糖浆热值仅为15kcm/g。在饮料、副食品中添加它可以 降低和减少食品的热值,预防肥胖;
3.冷甜特性
它的甜度与温度有关系,温度越低它的甜度越高,Zui高可以比蔗糖高1.8倍,原因是它其有两种分子构型,由于这一特性,它适用于清凉饮料和其它冷饮食品;
4.溶解度高性
它与蔗糖相比较,当温度为20°c时,它的溶解度是蔗糖的1.88倍。30°c时为2.0倍,40°c时为2.3倍,50°c时为3.1倍,这一特性方便饮料加工,降低生产成本;
5.保湿性好
它为无定形单糖,很容易从空气中吸收水份,适用于保湿时间长的食品,从而延长了产品的货架期;
6.渗透压大
它的渗透压大表现在生产蜜饯、果脯时缩短糖渍时间及抑制微生物生长,对食品起着防腐保鲜作用;
7.发酵性能好
利用酵母发酵的食品加工方面作糖料的好处优于蔗糖,因它能被酵母直接利用,使食品发酵速度加快增强食品的疏松度;

所属分类:中国精细化学品网 / 甜味剂
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