广东煲仔饭培训

更新时间:2017-05-21 15:52:16 信息编号:2776839
广东煲仔饭培训
供应商:
广州市广品餐饮企业管理有限公司 商铺
企业认证
营业执照已认证个人身份已认证已绑定Email微信未认证
报价:
人民币¥1800.00元每个
培训方式
一对一
培训效果
包教包会
所在地
广州市白云区西槎路99号骐利广场A505
联系电话
86-02029810570
业务经理
林小姐
手机号
13428866233
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产品详细介绍

    广东煲仔饭培训,广东广品正宗煲仔饭培训,正宗一流美味的煲仔饭做法及技术配方无保留传授,学煲仔饭首选广东广品煲仔饭培训,包教包会,学会为止! 广品餐饮煲仔饭班将传授广东各式煲仔饭具体品种:冬菇滑鸡、鼓汁排骨、鼓汁塘虱、榨菜肉丝、蜜汁叉烧、香辣田鸡、榨菜牛肉、香菇腊肉、烧鹅、烧鸭、香肠、腊肠、榨菜鱼腩等各种煲仔饭的制作,各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套手法和技巧,送各种老火靓汤技术。

 “煲仔饭”其经营特色不仅表现在上餐快,方便快捷,保证了极高的翻台率,相较其它快餐,经营利润倍增;另外还表现在价格便宜,餐厅省去了大厨的工资和各种损耗,节省下来的费用让利于顾客,大大提高了市场竞争力。 

广品培训中心的培训以一流的品质,低廉的培训价格,帮助学员成功创业。学习过程理论与实践相结合:广品培训中心的培训项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。我们教您做最好吃的煲仔饭,学最齐全的煲仔饭!包教会,直到教会为止!培训费用只需1800元,包吃住,包材料费,包学会!

煲仔饭培训流程:

1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

2.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

3.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

4.备原材料,老师旁边检查指导。

5.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

6.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

手机:13428866233 林经理   qq:2033348977

官网:http://www.gpcypx.com

 煲仔饭的煮饭过程分为三个部分:大火快滚阶段、中火收干加菜阶段(时间极短)、文火焗饭阶段,加菜时间极短我们不必考虑。 先煮饭后放料: 这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配,而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大,汁能很快渗入进味。 煲仔饭需要一定的时间,更需要一个人在灶边,不停的搅拌,用电压力锅就省事了,不用照看灶上的锅,设定好时间和火力就可以,省力快捷方便。 

 广东煲仔饭培训,广东广品正宗煲仔饭培训,正宗一流美味的煲仔饭做法及技术配方无保留传授,学煲仔饭首选广东广品煲仔饭培训,包教包会,学会为止! 煲仔饭是广东、广西的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。

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