传统优质麦芽糖,质量保证。
信息编号:2616432 浏览:163次- 供应商
- 蕲春县天利生物工程有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥60.00元每瓶
- 产品类别
- 糖浆
- 是否进口
- 否
- 生产许可证编号qs
- 421123020011
- 所在地
- 蕲春县李时珍医药工业园区大道
- 联系电话
- 13476623216
- 手机号
- 13469936166
- 联系人
- 程萍 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
传统
麦芽糖生产厂家直质量稳定—湖北蕲春天利生物工程有限公司,本公司生产的传统麦芽糖产品价格低,质量优,系采用优质大米和麦芽为原料,采用传统工艺经过发酵,过滤,浓缩而得,,具有麦芽糖的特殊香味,传统麦芽糖甜度低而温和,可口性强、口感好、抗结晶、冰点低,在高温和酸性条件下比较稳定,渗透压较高等优点。
一、质量标准
项目 |
指 标 |
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优等品 |
一级品 |
合格品 |
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固形物 |
≥80% |
≥75% |
≥70% |
de值 |
≥42 |
≥38 |
≥38 |
ph值 |
4.6-6.0 |
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熬糖温度 |
≥115 |
≥115 |
≥110 |
灰分 |
≥0.4 |
≥0.5 |
≥0.6 |
二、特性
1 传统麦芽糖口感 纯正爽口,甜味低。甜度为蔗糖的40%。
2、 优良的抗结晶性,传统麦芽糖不结晶可防糖果返砂,防止果酱、果冻等食品中蔗糖结晶,延长货架期。
3、 低吸湿性,用于糖果中可防止糖果吸湿、发烊。
4、 极高粘度,传统麦芽糖是食品工业中很好的增稠剂。
5、 良好的发酵性,传统麦芽糖大量用于面包糕点之中。
6、冰点下降,传统麦芽糖冻结温度高于蔗糖,果糖和糖浆,有利于节能降耗,提高生产能力。
8、 水分活度低,传统麦芽糖与水形成结合物增强保水性,提高保香性,降低水份活度。
9、 低龋齿性,传统麦芽糖不易被蛀牙菌分解产生酸,防止龋齿产生。
三、适用范围
糖果糕点、饮料、乳制品、冰制品和烘烤食品、滋补养生液、药品、果酱、果冻、果脯、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品。传统糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖、米花糖等行业。
本公司生产的传统麦芽糖干物质由75至90系列产品。
传统麦芽糖厂家直质量稳定包装:500克,20公斤,75公斤,80公斤,280公斤,也可根据客户要求包装.
"传统优质麦芽糖,质量保证。"的灰分<为0.3(%),等级是精制品,净重(规格)为500(g),储藏方法是阴凉,蔗糖含量为40,绿色食品是是,是否进口为否,有机食品是是,PH值为42,原产地是湖北,特产为是,生产许可证编号QS是421123020011,色值<为95(IU),产品类别是糖浆,生产厂家为蕲春县天利生物工程有限公司,品牌是天利,保质期为6(个月),售卖方式是散装
- 天利低聚麦芽糖,麦芽低聚糖8.00元/瓶
产品类别:糖浆 - 传授传统麦芽糖生产技术,麦芽糖设备,培训技术人员100,000.00元/台
加工定制:是 - 麦芽糖加工生产设备,设计先进,经济实用100,000.00元/台
加工定制:是 - 纯正麦芽糖,食品级麦芽糖,厂家直供,批发零售,产品类别:糖浆
- 淀粉麦芽糖浆生产设备,生产线,技术转让100,000.00元/
加工定制:是 - 制糖设备,工艺简单,效率高100,000.00元/
加工定制:是