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品质保证 食品添加剂 乳酸亚铁

信息编号:26059 浏览:43次
供应商
上海耐确贸易有限公司 商铺
认证
报价
人民币¥26.00元每公斤
主要营养成分
乳酸亚铁
所在地
上海市杨浦区翔殷路81号5幢2074室
联系电话
02135310866
手机号
15921933393
联系人
张勇  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

型号 - 主要营养成分 乳酸亚铁
品牌 - 外观 -
含量 99(%) 有效物质含量 99(%)
产品规格 25KG 保质期 -
主要用途 防治和治疗缺铁性贫血有显著效果,广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等。

【中文名称】乳酸亚铁;α-羟基丙酸亚铁   

【英文名称】ferrous lacate   

【结构或分子式】   分子式:c3h10o3fe   结构式:(ch3ch(oh)coo)2fe?3h2o   

【相对分子量或原子量】288.04   

【质 量 指 标】   指标名称 国家标准   总铁(以fe计)% ≥18.9   亚铁(以fe2+计)% ≥18.0   水份(不含结晶水)% ≤2.5   钙盐(以ca2+计)% ≤1.2   重金属(pb计)% ≤0.002   砷(以as计)% ≤0.0001   

【性状】   微绿白色至类黄色的结晶粉末或结晶块。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。  

【溶解情况】   冷水中溶解度2.5%,沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。   

【用途】   主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的铁强化剂,强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。   营养增补剂(铁质强化剂)。可用于强化奶粉的铁剂添加剂,添加量为6mg/100g。用于小麦粉、饼干面包时添加量为2~3mg/100g。   

【制备或来源】   (1)由乳酸与铁粉,或乳酸与硫酸亚铁反应制得。   (2)由乳酸钙和硫酸亚铁反应制得。   

【操作工艺】   在复分解反应釜中将乳酸钙溶于热水中,于搅拌下,加入化学计量的乳酸亚铁(应稍过量一点)进行反应。反应完成后,过滤除去硫酸钙。滤液进行减压蒸发浓缩,冷却结晶。经离心分离,低温真空干燥,即制得乳酸亚铁成品。   

【其他】   水溶液透明并带绿色,呈弱酸性。在空气中易被氧化,颜色逐渐变暗。应密闭、避光保存。凡使用抗氧化剂的食品不用铁强化剂。

所属分类:中国精细化学品网 / 营养强化剂
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