北纬52° 蓝莓时代果肉果汁260ML

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蓝莓因此被联合国粮农组织（fao）确定为人类五大健康食品之一。花青素有以下功能：

1：很好的抗氧化能力 ——可以抗老化及预防疾病。

2：维持胶原蛋白功能 ——可以保持皮肤的光滑及弹性。

3：抗凝血作用 ——可以预防血栓的发生。

4：舒缓血管平滑肌作用——对于降低血压有帮助。

5：蓝莓中的单宁酸 ——可以抗菌、抗病毒。

◆蓝莓◆学名越橘，又叫蓝浆果.

蓝莓是地球上少有的真正的蓝色食物之一，蓝莓的果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富，倍受人们青睐。
近年来，随着研究的深入，美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。
据测定，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，是集营养与保健于一身的第三代果王，风靡欧美。美国Zui有影响的健康杂志《prevention》称蓝莓为“神奇果”。

◆解除眼睛疲劳，改善视力
现代社会，电视、汽车和计算机的广泛普及，工作和生活压力的增大，眼睛疲劳和与之相关的眼病越来越多。蓝莓中的色苷色素对养护调节性近视、假性近视，消除眼睛疲劳有益。对连续几个小时或十几个小时盯着电脑屏幕看，造成眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用；能养护眼睛在暗处的视力，对夜间驾车者有益；蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊、白内障有益。美国营养学家建议，每天食用蓝莓产品40～80克，可以达到眼睛保健目的。
◆延缓脑衰老，增强记忆力
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用，并且有助于改善人类与其他动物中枢神经的功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力蜕化。

◆天然色素源
蓝莓的许多功能归功于果实中高含量的天然色素。美国的一份研究报告指出，蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量Zui高的，而蓝莓的花青素Zui丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位，野生的蓝莓果实中含量Zui高。
◆抗氧化
自由基与人类的衰老具有某种关系，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病关系密切。美国农业部研究表明，所试验的40种水果和蔬菜相比较，蓝莓的抗氧化活性Zui高。其抗氧化能力可减少人体代谢副产物自由基的生成。
◆防止尿道感染
蓝莓中含有一种化合物，这种化合物可以防止细菌附着在尿道的细胞壁上，从而防止尿道感染。