天然植物碳黑 CAS号:1333-86-4
更新时间：2021-12-14 14:21:00 信息编号：2484894 发布者IP：123.6.61.128 浏览：131次
- 供应商
- 郑州天宇食品配料有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第12年主体名称：郑州天宇食品配料有限公司组织机构代码：91410103672883635Y
- 报价
- 人民币￥380.00元每kg
- 所在地
- 郑州万客来食品城南院东区1排28-1号
- 联系电话
- 0086-037168768390
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产品详细介绍
产品说明：天然植物碳黑 cas号:1333-86-4
别名：木炭／e153、植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、天然黑色素。
植物炭黑类别：食用色素。
性状：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。
制法：以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。
制法：以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。
适用范围：糖果、饼干、糕点、米、面制品，Zui大用量为5.0/kg。焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品／肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果／装饰和被膜飧用冰。在食品中的作用：黑色食用色素，主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。
代用品：即使色调不完全一致，但其他黑色食用色素可用，如：木炭
在食品中的应用技术：植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。
代用品：即使色调不完全一致，但其他黑色食用色素可用，如：木炭
在食品中的应用技术：植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。
外观性状：黑色粉末，无臭，无味。
纯度，％ c≥95。水分含量，％：≤2。重金属含量，pprtl：<40。砷含量，pprn：<3。灰分，％：≤4．0
在不同温度／ph下的溶解性，％：
水中：@20℃ 不溶@50"c 不溶@1()0℃ 不溶
植物油中：@20℃ 不溶@50℃ 不溶@100℃ 不溶
蔗糖溶液中：@10％ 不溶@40％ 不溶@60％ 不溶
氯化钠溶液中：@5％ 不溶@10％ 不溶@15％ 不溶
乙醇溶液中：@5％ 不溶@20％ 不溶@95％ 不溶@100％不溶
在不同温度／ph下的溶解性，％：
水中：@20℃ 不溶@50"c 不溶@1()0℃ 不溶
植物油中：@20℃ 不溶@50℃ 不溶@100℃ 不溶
蔗糖溶液中：@10％ 不溶@40％ 不溶@60％ 不溶
氯化钠溶液中：@5％ 不溶@10％ 不溶@15％ 不溶
乙醇溶液中：@5％ 不溶@20％ 不溶@95％ 不溶@100％不溶
丙二醇中：@20℃ 不溶@50℃ 不溶@100℃ 不溶
包装：7.5公斤/桶
包装：7.5公斤/桶
食品安全性：未知
法规：美国：不允许。英国和欧洲：依照1994．年6月30日欧盟议会委员会94／36号公告“关于色素在食品中的应用”允许使用。参阅附件v第1部分“限定”。加拿大：不允许。
法规：美国：不允许。英国和欧洲：依照1994．年6月30日欧盟议会委员会94／36号公告“关于色素在食品中的应用”允许使用。参阅附件v第1部分“限定”。加拿大：不允许。
特点：应用范围：gb2760-1996。溶解性：水分散。消光系数：99%。风味特征：墨黑色。香气特征：墨黑色。
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