天然物种-黑色长寿米 黑米长寿米

珍稀新物种长寿谷简介

长寿谷是特色农业研究开发中心屈教授经过十年的呕心沥血研究培育出来的具有食药兼用功能的稀珍新物种,该研究成果2004年12月19日-2005年1月9日，中华人民农业部功能食品重点开放实验室对其人体必学的44种营养成分进行了科学检测，检测结果表明普遍高于人类长期食用的小麦、稻谷等谷物。特别是长寿谷籽粒乙醇提取物含有一定量的黄酮类化合物，具有体外清除自由基作用，该产品具有一定的体外抗氧化作用，并具有一定的药用价值，长期食用对人体可起到食疗、食养、食补、食治的作用，经专家鉴定该作物为旱麦草属，禾本科，2008年第四军医大学毒理学教研室用120只小白鼠对长寿谷进行了急性毒性实验，结论为无毒级水平，食用安全。2009年中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心对2500粒该作物种子按用于专利程序的微生物保存受理通知书、存活性报告书，国家相关规定将种子保存30年，2009年5月中华人民共和国国家知识产权对该发明专利申请予以受理。

目前特色农业开发中心已具有四项自主知识产权，并与我们签署了合作开发的意向书。

该作物春性较强，冬麦区不能越冬，低于-5度幼苗死亡，必须在特定高纬度寒带区域进行种植。2009年试验示范亩产达到210斤，已在我地区建立了无公害长寿谷种植基地。打造高新农业技术产业化样板实验区。

旱麦草是生长在我国北部的一种野生优质牧草，籽粒小，产量低，成熟后靠自然飘落繁殖，而经过人工定向培育的长寿谷产量可达200斤左右，对长寿谷籽粒四十多种营养成分进行检测，检测结果表明：内含17种人体必需氨基酸、维生素及矿物质，微量元素明显高于人类生存的主要粮食作物稻谷和小麦。其中：钙、铁、锌、硒、铬含量高出几倍。几十倍，至一百多倍，体

长寿谷实属新、特、奇、名、优食用产品。长寿米熬煮成粥味道鲜美，香气浓郁、添加白糖后有奶香味，口感特佳，回味无穷。具有深加工价值可以开发出口服液、饮料等系列保健食品。

长寿谷人无我有，，产品销售价格无可比性。在市场营销中无竞争对手，产品很快将成为抢手货，经市场考察预测长寿米市场终端销售价格60-100元/斤是可行的，他面对的消费阶层是高端市场。可以面对歌星、影星、体育明星、白领阶层等消费群体。将会给经销商带来丰厚的利润。

　　长寿米的食用方法

长寿米营养丰富口感独特，无论加工豆奶粉还是加工营养粥都是上等佳品。家庭使用方法提供下列两种：

一、做粥：三两米加水4斤，开锅后文火煮，直到把米煮开花，或者用高压锅煮熟即可使用。香气浓郁，回味无穷。

二、用黄豆500克，（是东北大豆）在水中浸泡10个小时，加上长寿米150克，淘洗干净，浸泡一个小时,用豆浆机加工成豆浆，即可使用。香气浓郁，别具一格。加上白糖食用更有一种奶油的香味。